Poivre doux bulgare

La patrie du poivre est les régions tropicales d'Amérique centrale. C'est là qu'il pousse dans la forme sauvage et est une plante de longue date. Dans les latitudes du nord, les poivrons sont cultivés comme un an. Pourquoi, dans notre pays, les poivrons sont appelés « bulgares » n'ont pas encore réussi à comprendre, avec la Bulgarie, les poivrons ont autant en commun qu'avec tous les autres pays. Mais il reste que le poivre en Russie est l'un des légumes les plus populaires et les plus aimés.

Selon ses qualités gustatives, le piment peut être divisé en deux types : le piment est amer et le piment est sucré (le même « bulgare »). C'est de lui qu'il s'agit maintenant. Le poivre sucré a été très largement utilisé dans la cuisine, car il a un goût magnifique, quelle que soit sa forme, il est servi à la table. Les poivrons peuvent être consommés frais, ajoutés aux salades, cuits, cuits, frits, cuits. En règle générale, le poivre est préparé en combinaison avec d'autres aliments, mais cela ne diminue pas ses vertus. Les bienfaits du poivre sont connus depuis longtemps.

Les bienfaits du poivre

Le poivre comprend une grande quantité de minéraux indispensables, à savoir le potassium, le phosphore, le fer, le sodium, le zinc, l'iode, le calcium, etc. Ces minéraux contribuent à améliorer l'immunité et à renforcer les fonctions de défense de l'organisme.

L'une des principales propriétés bénéfiques du poivre est la teneur élevée en vitamine C. En valeur, le poivre est beaucoup plus élevé que le citron et le groseille noir. Plus de cette vitamine se trouve dans les fruits bien éveillés que dans ceux que nous avons l'habitude de récolter en été. Il est intéressant de noter que la vitamine C, combinée à la vitamine P, qui est également contenue en grande quantité dans le poivre, est capable de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, ce qui montre clairement les avantages du poivre pour le plus important des systèmes - circulatoire.

Beaucoup dans le poivre et la vitamine A, qui a un effet extrêmement bénéfique sur l'état des cheveux, la peau, améliore la vision. Les vitamines du groupe B sont montrées aux personnes qui sont confrontées à des situations stressantes, car elles sont capables de rétablir l'équilibre mental, de ramener la paix et un excellent état d'esprit. Le poivre est extrêmement utile pour les travailleurs mentaux et les personnes âgées. Ces vitamines sont utiles pour ceux qui souffrent de diabète, dermatite, gonflement.

Le poivre a un effet positif sur le corps féminin et masculin. Pour les femmes, le piment est particulièrement utile pendant la grossesse, il aide à maintenir la santé des os et des cheveux. Les cheveux des hommes sont également préservés et semblent meilleurs, le poivre sert à prévenir la calvitie.

Le poivre bulgare n'est considéré comme sucré que par rapport au poivre amer. Il contient moins de sucre que les tomates et les carottes. Par conséquent, le poivre peut certainement être reconnu comme un produit alimentaire. La teneur en calories du poivre n'est pas beaucoup moins de 26 kcal. Pour 100 gr. , donc la consommation de poivre n'aura aucun impact sur la figure.

Dommages aux poivrons

Mais le poivre n'est pas si clair. Il est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'angine de poitrine, d'hypertension, de maladies ulcéreuses, de gastrite avec une acidité accrue, de maladies du foie et des reins pendant leur période d'exacerbation. Les gens qui consomment de l'épilepsie et des troubles du sommeil vont ressentir des dommages au poivre.