Germes de haricots

De nos jours, de plus en plus de personnes sont adeptes d'un mode de vie sain, dont une alimentation équilibrée et appropriée fait partie intégrante. Beaucoup de gens n'imaginent même pas que les pousses et les pousses de haricots peuvent être incroyablement bénéfiques et aussi des aliments délicieux. En Asie, les germes de haricots sont appelés « élixir de vie ». Ceci est principalement lié aux propriétés utiles uniques du produit.

De nombreux chercheurs considèrent les germes de haricots comme la nourriture la plus utile pour le corps humain. Pour la première fois, les germes de haricots ont commencé à être consommés en Chine et en Grèce antique. Les archéologues ont pu trouver la preuve que les germes de haricots ou de haricots mung avaient été consommés il y a plus de cinq mille ans. Un fait historique intéressant - la lumière et le père fondateur de la médecine moderne Hippocrate a fortement conseillé à ses patients comme un moyen préventif et curatif de pousser des haricots et du blé. Les haricots prophétiques sont un grain avec une brousse qui n'atteint pas plus de 3 mm de long.

Il convient de noter que des études ont révélé que les germes de haricots contiennent beaucoup plus de vitamines, ainsi que des composés d'origine naturelle utiles pour le corps humain. Cependant, en plus des vitamines, la composition chimique des germes de haricots contient huit acides aminés essentiels pour le corps humain. Ce qui est encore plus unique, tous les composés naturels utiles se trouvent dans les germes de haricots dans la forme la plus favorable pour une bonne digestibilité de l'organisme.

C'est parce que la composition chimique des germes de haricots est saturée par différents groupes d'enzymes qui deviennent des catalyseurs au cours de la croissance de la plante. Dans la cuisine, les germes de haricots sont utilisés différemment. Le goût rafraîchissant original du produit peut décorer de nombreux produits culinaires. En règle générale, les germes de haricots sont utilisés pour faire des salades de vitamines, ainsi que dans les soupes, comme une garniture et un complément aux plats de viande. En outre, les germes de haricots sont utilisés comme saupoudrage culinaire pour les plats de base, les soupes ou les garnitures déjà préparés.

Le plus souvent, les graines de haricots dorés ou de haricots mung sont choisies pour la procession, ainsi que les graines de haricots. En outre, les aliments utilisent des germes de haricots anguleux ou des germes d'azuki. Les nutritionnistes et les médecins conseillent de manger des germes de haricots aux personnes souffrant de diabète. L'utilisation régulière dans l'écriture des germes de haricots est considérée comme un excellent moyen préventif contre l'athérosclérose. Comme d'autres types de graines prophétiques ou de haricots, les graines de haricots aident à établir les processus digestifs et métaboliques, et ont un effet positif sur l'ensemble du corps humain.