Zhereh

C'est un poisson prédateur qui appartient à la famille des carpes, qui a un deuxième nom, le sheresper. L'habitat de la graisse est presque tous les grands et moyens rivières qui se trouvent dans les bassins des mers Noire, Caspienne, Azovsky et Baltique.

Ce poisson vit exclusivement dans les rivières, il évite les vieux et les lacs impropres. Zhereh a un corps allongé en forme de fuseau et un large pastel qui lui permet d'obtenir facilement de la nourriture. Dans sa mâchoire inférieure, il y a un bossage, dans ce bossage il y a une encoche qui se trouve sur sa mâchoire supérieure. En règle générale, la graisse a une couleur argentée claire, mais parfois on peut aussi trouver un sheresper argenté foncé. L'herbe est largement répandue dans la cuisine, avec un grand nombre de plats différents, elle est parfaitement combinée avec différents légumes et verts, par exemple avec du céleri, parfois cuite dans le vin.

Il s'agit de poissons assez gros, parfois il peut atteindre une taille d'environ 50 centimètres, et le poids est parfois de 3 kilogrammes. Les individus les plus rares de 70 à 80 centimètres peuvent peser jusqu'à 12 kilogrammes.

Les bienfaits de la graisse

Les bienfaits de la graisse se manifestent principalement dans la grande teneur en vitamines, minéraux et nutriments qui sont absolument essentiels pour le corps humain. Les propriétés bénéfiques de la graisse sont dues à la teneur en vitamine V1, qui est absolument indispensable si une personne doit faire face à de grandes activités mentales et physiques pendant longtemps. Les bienfaits de la graisse sont connus dans le monde entier, c'est pourquoi elle est si souvent utilisée dans l'art culinaire, avec une variété de plats qui sont non seulement utiles, mais aussi très savoureux.

Les propriétés bénéfiques de la graisse contribuent à renforcer le corps, qui est souvent soumis à des stress psycho-émotionnels, tachycardie, gonflement et bien plus encore. Ci-dessus, la vitamine V1, qui se trouve en grande quantité dans la graisse, contribue à la guérison rapide des blessures, des brûlures et des ulcères. En outre, la graisse contient d'énormes quantités de phosphore et de calcium, ce qui en fait de belles sources de vitalité. Ces deux éléments aident à la bonne formation du squelette et maintiennent le système locomoteur en bon état. Le potassium contenu dans la graisse aide le muscle cardiaque à fonctionner, ce qui est tout aussi important pour l'homme. La teneur en calories de la graisse est faible, de sorte que les adeptes des régimes alimentaires peuvent en manger calmement.

Le mal de la graisse

Si vous avez une intolérance individuelle au poisson ou des réactions allergiques ont eu lieu, alors les dommages à la graisse peuvent se manifester à ce sujet, alors traitez le poisson avec prudence.