Caviar de la noisette

Le poisson ou Abramis brama est le seul membre connu de la science du genre Leschei qui appartient à la famille des Carpes. Ce qui est remarquable, c'est que le peuple a inventé ses noms originaux pour différentes espèces de poissons selon l'âge. Par exemple, les jeunes noisettes ne sont pas appelées comme des méchants, mais les vieux poissons sont appelés chebaks ou kilaks.

Il convient de noter que la taille maximale du corps de la noisette était de 82 cm, la masse atteignait 6 kg. Les chercheurs ont découvert que la durée maximale du cycle de vie de la noisette est de 23 ans. Les noisettes appartiennent aux races de poissons. Pour l'habitat, il choisit des zones d'eau profonde avec beaucoup de végétation.

Les pêcheurs professionnels notent que l'espèce de poisson est assez intelligente et prudente, qui n'est pas si facile à attraper. Le poisson se nourrit de plancton, ainsi que d'algues, de coquillages, de tubes et d'escargots. Il y a assez de poissons dans les eaux des grands lacs. Ce qui est intéressant, c'est que les meutes de noisettes agissent comme un « aspirateur » et nettoient parfaitement le fond des bassins d'eau, laissant derrière elles littéralement les routes.

Une sorte de « nettoyage » des nues peut être noté à l'œil nu à la surface des bassins d'eau à travers les bulles de gaz de marais qui se forment lors du passage d'une meute de poissons. Ces poissons vivent dans les eaux du nord et du centre de l'Europe, ainsi que dans le bassin des mers Caspienne, Azovsky, Nord, Baltique et Noire.

On les trouve dans les eaux de grandes rivières comme Obi, Kenisei et Irtysh. Les poissons sont classés parmi les poissons de pêche importants qui sont largement utilisés dans la cuisine. En général, la viande et le caviar sont utilisés dans la nourriture. Le poisson est vendu frais, glacé, ainsi que séché et séché. En outre, vous pouvez trouver de la noisette en conserve dans la vente.

Le caviar est généralement salé et servi à la table comme une collation indépendante. En général, le caviar est utilisé pour faire des sandwichs et aussi comme farce de tartalettes. Le caviar de la noisette peut non seulement être salé, mais aussi utilisé frais.

À partir de caviar de noisette grillé sur l'huile végétale, vous pouvez préparer de délicieuses et saines palades nutritives. En outre, vous pouvez utiliser le caviar de noisette allumé comme remplissage pour les pancakes. La teneur en calories du caviar est assez faible et est de 142 kcal, qui sont contenus dans 100 grammes de produit.

Un tel niveau relativement faible de calories caviar de la noisette permet d'attribuer le produc à un groupe diététique. Il convient de noter que le caviar de la noisette, comme la grande majorité des variétés de caviar de poisson, deviendra délicieux, nutritif, et surtout utile pour les gens de tous âges.