La mousse carraghène irlandaise

La mousse irlandaise ou carraghène n'est rien d'autre que le nom industriel de deux variétés d'algues rouges qui sont courantes dans les eaux côtières de l'Irlande, de l'Atlantique Nord, ainsi que de l'Extrême-Orient et de la péninsule de Kohl. La mousse carraghène irlandaise ou Chondrus crispus appartient à la famille des algues rouges Rhodophyceae.

Dans le peuple, la mousse irlandaise Carragen a des noms tels que la mousse de roche ou de perles, ainsi que l'algue cartilagineuse. Toutes les parties de la mousse irlandaise ou du carraghène ont été largement utilisées à la fois dans l'industrie alimentaire et médicale et dans les industries manufacturières. Comme beaucoup d'autres espèces d'algues, la mousse irlandaise possède un certain nombre de caractéristiques uniques qui permettent d'utiliser la plante dans le traitement et, ce qui est important, dans la prévention de certaines maladies assez graves.

En médecine populaire chinoise, les propriétés naturelles uniques des algues carraghènes ont été utilisées pendant des millénaires. Il convient de souligner en particulier que le carragène se distingue non seulement par ses propriétés bénéfiques distinctives, mais aussi par ses propriétés nutritionnelles. Les algues rouges de Carragen sont consommées depuis longtemps et sont considérées comme des aliments diététiques.

Les avantages de la mousse irlandaise pour le corps humain sont plus éloquents que la composition chimique de la plante, qui contient un grand nombre de composés utiles. La composition vitaminique et minérale des algues carraghènes contient toute la gamme alphabétique de vitamines. En outre, la mousse irlandaise est enrichie en phosphore, choline, zinc, fer, ainsi qu'en manganèse, sélénium, potassium et sodium.

Le plus souvent, le carragène est utilisé dans la production pharmacologique de médicaments. Dans l'industrie alimentaire à base d'algues, on obtient un composé gélifiant agar-agar qui est utilisé dans le processus de fabrication de nombreuses pâtisseries et bonbons. La mousse irlandaise occupe une place particulière dans l'industrie cosmétique.

L'extrait à base d'algues carraghéniques est utilisé comme composant actif dans la composition des crèmes pour le visage, les mains et le corps. La mousse irlandaise est utilisée dans le traitement des maladies de la peau du corps humain comme le psoriasis et l'eczéma. Des études scientifiques ont mis en évidence les propriétés bénéfiques des algues carraghènes qui permettent d'utiliser des extraits de plantes dans la production de médicaments anticancéreux.

En outre, les algues carraghènes ont des pouvoirs antivirus et anti-inflammatoires. Dans la médecine traditionnelle, la mousse irlandaise ou le carragène sont utilisés comme laxatifs, ainsi que comme médicaments ayant un effet positif dans les maladies du tractus gastro-intestinal ainsi que les organes respiratoires. Les extraits de carragène sont activement utilisés dans la production de médicaments ainsi que d'infusions. La mousse irlandaise est souvent utilisée pour produire des sels de bain thérapeutiques.