Crabe de kamchatsky (crabe royal)

Nous pensons que beaucoup de gens connaissent les magnifiques saveurs ainsi que les caractéristiques utiles uniques de la viande de crabe. Les gens mangent depuis longtemps diverses sortes de crabes qui sont omniprésents sur la planète Terre. Le crabe de Kamchatsky ou Paralithodes camtschaticus est une espèce d'ermite qui appartient à la famille Lithodidae.

Souvent, le crabe de Kamchatsky atteint une taille énorme. C'est pourquoi ce type d'ermite est souvent appelé crabe royal. Souvent, le crabe de Kamchatsky atteint une taille énorme. C'est pourquoi ce type d'ermite est souvent appelé crabe royal. Il convient de souligner que le crabe de Kamchatsk (crabe royal) n'a que des similitudes extérieures avec les crabes.

Le crabe de Kamchatsky se distingue par la présence d'une cinquième paire de jambes. Le crabe de Kamchatsk (crabe royal) est l'un des plus grands crustacés de l'Extrême-Orient. Pour cette raison, le crabe de Kamchatsk (crabe royal) est un objet important de la production industrielle de fruits de mer. Ce qui est intéressant, c'est qu'au XXe siècle, ce type d'ermite a été introduit avec succès dans la mer de Barentsev.

En raison de leurs propriétés gustatives et nutritionnelles distinctives, le crabe de Kamchatsk (crabe royal) est largement utilisé dans la cuisine. Une attention particulière devrait être accordée aux propriétés utiles du crabe de Kamchatsky, qui sont principalement dues à la composition vitaminique et minérale du cancer-ermite. La composition chimique du crabe de Kamchatsk (crabe royal) contient des vitamines A, B, C ainsi que des PP.

En outre, le crabe de Kamchatsk (crabe royal) est enrichi en zinc, en sélénium, en potassium, en magnésium, en calcium, en fer, en phosphore et en sodium. La teneur en calories du crabe de Kamchatsky est assez faible et n'est que de 84 Kcal, qui sont de 100 grammes de poids moreproduit. À des fins culinaires, on utilise la viande blanche douce du crabe de Kamchatsk, qui se trouve dans les jambes, les articulations des jambes et de la carapace, ainsi que dans les griffes.

Outre la viande du crabe de Kamchatsk, on mange du caviar du cancer de l'ermite. Il convient de noter que la quantité de viande de crabe dépend de la période de l'année. En général, le crabe de Kamchatsk est bouilli dans de l'eau salée et bouillante pendant environ 20 minutes. La viande cuite du crabe de Kamchatsk est utilisée pour préparer différents plats de fruits de mer. La viande de crabe est idéale pour les salades, les collations gourmandes légères, les sauces et les soupes.

La viande pré-cuite du crabe royal est conservée et marinée. En outre, on peut trouver de la viande de crabe de Kamchatsk pour la glace. Le crabe de Kamchatsky peut non seulement devenir délicieux, mais aussi des aliments incroyablement utiles pour les gens de tous âges.