Crevettes

L'histoire de l'utilisation de ce moréproduit est connue depuis environ quelques millénaires. Ces races de mer ont été servies à la table à des patriciens romains encore anciens, qui appréciaient beaucoup les avantages des crevettes pour rétablir la force des hommes. D'ailleurs, les cuisiniers antiques n'en ont pas fait cuire ou cuire des crevettes dans la plupart des cas. Mais quoi qu'il en soit, pour nos ancêtres, qui ne comprenaient pas grand-chose en chimie, ces habitants des profondeurs marines n'étaient qu'un délice plutôt qu'un produit utile.

Aujourd'hui, il y a un grand nombre de plats dans lesquels les crevettes sont un ingrédient important. La plupart du temps, vous pouvez préparer une variété de salades en ajoutant des avocats ou des noix, des légumes, ainsi que des sauces à base d'aneth, de jus de citron ou de lime. Tu peux faire de la soupe aux crevettes ou faire du risotto. Mais les vrais gourmands sont parfois même frits avec des crevettes.

Les bienfaits des crevettes

En mentionnant les bienfaits des crevettes, on ne peut s'empêcher de remarquer que c'est un aliment vraiment diététique qui sera très sur la table de la personne qui surveille sa figure. En parlant de perte de poids, perdre du poids en consommant ces races est tout à fait réel, car la calorie des crevettes est faible et n'est que de 98 kcal pour 100 grammes. En outre, si vous les faites bouillir plutôt que de les frire dans de l'huile, la meilleure source de protéines naturelles que vous ne pouvez tout simplement pas cuire. La viande douce de crevette est également riche en sélénium et en zinc, qui sont responsables du taux métabolique.

En plus de tout, les avantages des crevettes ne sont pas seulement dans leur valeur alimentaire, mais aussi dans les substances importantes contenues dans ces fruits de mer qui affectent le fonctionnement du système endocrinien. Il a été scientifiquement prouvé que les macro et les oligo-éléments, ainsi que les vitamines dans la viande des crevettes, sont capables d'améliorer l'état des couvertures cutanées, des ongles et des cheveux.

Dommages aux crevettes

Est-il possible qu'un produit aussi sain puisse nuire à l'organisme ? Bien sûr, si les crevettes ne sont pas correctement stockées et consommées. Bien sûr, toutes les propriétés utiles des crevettes sont pleinement révélées sous une forme fraîche, mais seuls les habitants des régions maritimes peuvent se vanter de cette possibilité. Tous les autres sont contraints d'acheter ce produit marin sous forme congelée.

Afin de ne pas tomber sur drogué de colorants et, probablement, pas le produit le plus frais, n'oubliez pas de faire attention à l'apparence. Les crevettes de mauvaise qualité sont généralement « glacées » par la glace, en raison du fait qu'elles masquent ainsi la mauvaise qualité du produit. Pour ne pas connaître les dommages des crevettes, il est préférable de choisir un produit de gel de choc qui est mis en place dans les paquets de portions de la production d'usine. Sans aucun doute, les crevettes sont beaucoup moins chères, mais aussi la chance d'acheter des « morts de leur mort » et des écrevisses de mer pas vraiment fraîches.