Choux de mer séchés

Les luminaires modernes dans le domaine de la médecine et de la diététique font sans relâche une grande variété de recherches qui établissent de plus en plus de listes de produits nouveaux et nouveaux qui ont un impact bénéfique sur la santé humaine. Cependant, comme il y a des siècles, les algues, dont le plus populaire et le plus répandu est à juste titre le choux de mer ou la laminaria, sont considérées comme les aliments les plus sains.

Cette algue peut être appelée avec certitude un vrai don de la mer, car elle contient tout un ensemble de vitamines et de minéraux, sans lesquels le fonctionnement normal du corps humain serait tout simplement impossible. La consommation de choux de mer est acceptée de diverses façons, le bien est que dans la vente aujourd'hui, vous pouvez trouver un laminaire à la fois frais et mariné. En outre, les choux de mer séchés sont particulièrement populaires, en particulier en Asie. C'est un excellent moyen de conserver toutes les propriétés utiles du produit d'origine.

La plupart du temps, sur les comptoirs des magasins, le chou de mer séché se présente sous la forme de fils minces. Le plus souvent, vous pouvez acheter des sachets de 50 grammes, ce qui est sans aucun doute pratique et très pratique. Pour préparer un plat avec du chou de mer séché, il suffit de le tremper dans de l'eau chaude pendant 30 minutes - le volume du produit augmentera d'au moins sept fois, ce qui est bénéfique du côté financier.

Vous pouvez cuisiner à base de chou de mer gonflé séché un grand nombre de plats très variés. Tout d'abord, ce sont des salades extraordinairement saines qui sont particulièrement pertinentes pour les gens en saison froide. De plus, toutes sortes de soupes sont très savoureuses et parfumées avec l'ajout de ce produit. Il n'est pas difficile d'éteindre le laminaire avec des carottes, des oignons et de l'ail. Et vous pouvez diversifier votre alimentation et préparer le chou de mer séché avec des fruits de mer et du poisson - vraiment pas un plat, mais un dépôt de minéraux utiles.

Avantages du chou de mer séché

Sans aucun doute, on ne peut s'empêcher de remarquer que le principal avantage du chou de mer séché est de contenir juste une grande quantité d'iode, ainsi que des substances qui aident ce minéral à absorber le corps. On constate que dans le stratifié, la teneur en iode représente jusqu'à 3 % du poids du produit total. C'est pourquoi la consommation régulière de plats à base de chou de mer contribue au fonctionnement normal de la thyroïde.

En outre, d'autres vertus de ce produit, qui soulignent les avantages exceptionnels du chou de mer séché, peuvent être attribuées en toute sécurité à des propriétés curatives telles que la réduction du cholestérol, la normalisation des activités de la TLC, ainsi que la capacité d'éliminer les sels humains de métaux lourds, les substances toxiques, les scories et les radionucléides.