Poissons épais

Le poisson épais fait référence à de grands individus pélagiques. Il existe plusieurs noms pour ce poisson. Dans certaines sources, le poisson est appelé la graisse blanche ou ordinaire. Le poisson vit principalement dans les eaux douces de la rivière Amour. Cependant, le poisson peut être trouvé dans les eaux de la partie européenne de la Fédération de Russie et de l'Asie. Il y a assez de gros poissons.

Cependant, dans la majeure partie de sa masse, la graisse a des dimensions moyennes et assez normales (poids jusqu'à 4 kg). Le poisson appartient aux races de steak et se nourrit d'algues phytoplancton. Le poisson est considéré comme un excellent « infirmier » de la région où il vit. C'est un phénomène qui a un nom scientifique, l'orateur des bassins d'eau. Le poisson épais agit comme un purificateur d'eau, l'aide dans cette structure unique de l'appareil buccal, par lequel le poisson épuise l'eau boueuse et fleurie, et en arrière donne filtré et propre.

Cette caractéristique de la structure de la graisse joue un rôle non seulement dans la mère nature, mais aussi dans les propriétaires d'étangs artificiels et d'eaux. Il est recommandé de mettre dans des étangs artificiels pour le traitement périodique de l'eau au cours du cycle de vie des poissons. Cependant, seul le poisson épais n'est pas capable de nettoyer l'eau en permanence, de sorte que dans les bassins d'eau artificiels, il est nécessaire d'installer un système de nettoyage et de filtration. Ensuite, en combinaison avec les capacités de la graisse, vous obtiendrez de l'eau cristalline.

La graisse appartient à la classe des Poissons Brillants et à l'équipe des Karpov. La taille record de la graisse, pesant 40 kg, a été capturée dans le réservoir du FRES de Reftina. Les Chinois ont inventé le nom distinctif de la chèvre de rivière. Ce parallèle n'a pas été fait par hasard. Les chèvres broutent dans les prairies terrestres avec de l'herbe juteuse, et les poissons se nourrissent d'algues des pâturages aquatiques.

Dans la cuisine, la graisse a pris une place décente parmi les innombrables et variées espèces de poissons fluviaux et marins. On pense que les individus les plus délicieux de la graisse, qui pèsent de 2 kilogrammes et plus. Le poisson a alors moins d'os et plus de viande succulente et nutritive. Les filets sont frits, cuits, cuits avec des soupes ou des oreilles, fabriqués avec des boulettes de poisson, et utilisés comme garniture pour la cuisson maison.

Composition de l'obic épais

L'obic épais comprend la plupart des éléments utiles et des vitamines qui se trouvent dans les espèces de poissons fluviaux. Par exemple, la vitamine A, B, PP, E, ainsi que des minéraux utiles comme le calcium, le phosphore, le sodium et le soufre. La composition chimique de l'épaisse est riche en acides aminés naturels. La viande de poisson est considérée comme une excellente source de protéines naturelles, qui saturent parfaitement notre corps et sont facilement assimilables.

La teneur en calories de la graisse est assez faible, mais aussi chez d'autres espèces de poissons non gras. Pour 100 grammes de poisson, il n'y a que 86 Kcal. Ce niveau de calories de la graisse permet de classer le poisson dans la liste des aliments diététiques. Et compte tenu de la composition vitaminique et minérale, on peut conclure que les avantages exceptionnels de la graisse pour le corps humain.