Chasseur de poissons (merde de mer)

Le poisson est un poisson prédateur. Elle a reçu son nom en raison de son apparence plutôt peu attrayante - le corps nu de ce poisson couvre de nombreuses excroissances cutanées et des tuiles osseuses. En outre, les deux côtés de la tête du poisson, ainsi que le bord des lèvres et de la mâchoire, pendent des franges de peau qui bougent dans l'eau comme des algues, mais cela la rend peu visible sur le fond du sol.

L'adulte a une longueur de deux mètres, mais le plus souvent, il y a un poisson de 1 à 1, 5 mètres. Dans ce cas, la masse de ce géant effrayant peut même être plus de 20 kilogrammes.

Le poisson chasseur (la merde de la mer) applique une méthode de chasse spéciale, grâce à laquelle il est appelé revendeur - le poisson attrape littéralement sa proie sur la canne à pêche. Le fait est qu'elle a un long morceau sur la tête, vers l'avant et ressemblant à un ver qui brille à l'extrémité. Si un poisson s'approche du poisson (l'enfer de la mer), qui est sûr d'avoir trouvé une proie facile, le prédateur insidieux ouvre simplement sa grande bouche et l'avale.

Le mode de reproduction de certaines variétés de ces poissons d'eau profonde est tout aussi intéressant. Ils marquent le caviar à une grande profondeur, après quoi les icônes, en émergeant à la surface, se transforment en jeunes. Lorsque les alevins atteignent une longueur de 8 millimètres, ils retournent à une profondeur d'environ un kilomètre. Les hommes s'accrochent aux femelles. La région buccale du poisson mâle commence à fondre avec la peau de la femelle, s'unissant même aux systèmes circulatoires. Après cela, la femelle se développe, tandis que le mâle sur son corps devient un additif.

D'un point de vue gastronomique, le poisson (trait de mer) a une texture dense et un niveau de graisse assez faible. Elle a un goût agréable, doux, un peu sucré. Cependant, la seule partie comestible de cette taille de poisson assez impressionnante est la queue, dont les options de cuisson sont considérables.

En Europe et en Amérique du Nord, la viande de poisson est largement utilisée à des fins culinaires et est souvent comparée au goût et à la texture du homard. En Asie, en particulier au Japon et en Corée, ce poisson est délicat. Une fois au menu de la cuisine espagnole ou française, la viande de poisson est capable de faire honneur à n'importe quelle table de fête.

La viande de poisson blanche, dense, extrêmement douce et dépourvue d'os est adaptée à la cuisson en morceaux et à la friture grillée sous forme de cubes coupés qui sont plantés sur des épingles. En outre, ce poisson est bouilli et cuit.

Le poisson est particulièrement populaire en France, où la viande de sa queue est utilisée pour cuisiner les plats les plus délicieux, par exemple, avec des légumes bouillis, tandis que sa tête, si elle peut être obtenue auprès des pêcheurs, est utilisée pour la soupe bouillante.