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Poissons salés

Poissons salés...

L'alimentation de la grande majorité de nos compatriotes contient un aliment comme le poisson salé. Les producteurs alimentaires d'aujourd'hui offrent une large gamme de poissons salés. Depuis la préhistoire, différents types de poissons ont été transportés dans le régime alimentaire quotidien des gens. Les poissons ou les piscines sont de nombreux animaux vertébrés aquatiques.

Aujourd'hui, les chercheurs comptent plus de plusieurs dizaines de milliers de sous-espèces de poissons. C'est un chiffre impressionnant, non ? Cependant, ce n'est pas du tout une limite, car les scientifiques découvrent environ 500 nouvelles espèces de poissons chaque année. Au fil du temps, non seulement le climat, mais aussi les océans changent. Certaines espèces de poissons sont en voie d'extinction en raison de l'insolvabilité biologique ou sous l'influence de facteurs externes tels que les changements climatiques, la pollution de l'environnement ou les actions humaines.

Espèces de poissons salés

Cependant, certaines espèces de poissons sont remplacées par d'autres. En ce qui concerne les espèces de poissons salés, il faut noter que presque tous les poissons comestibles sont salés. Cela signifie que dans la tradition culinaire moderne, presque autant d'espèces de poissons salés que de poissons frais. Le poisson est salé de différentes manières. Par conséquent, la teneur en calories du poisson salé dépend de l'espèce ainsi que de la méthode de fabrication du produit.

Il est assez difficile de déterminer le niveau calorique moyen du poisson salé, car de nombreux paramètres doivent être pris en compte. Selon les données moyennes, la valeur calorique de 100 grammes de poisson salé peut contenir environ 190 Kcal. Le poisson salé est considéré comme un excellent snack indépendant, ainsi qu'un ingrédient pour la préparation de nombreux produits culinaires.

En général, le poisson salé est utilisé pour faire des salades et des collations. Le poisson salé est souvent servi sur des sandwichs et fait aussi de la farce à partir du produit. Il convient de noter que le poisson salé est non seulement délicieux, mais aussi un aliment sain pour le corps humain. Le bénéfice du poisson salé réside dans la composition chimique du produit, qui contient des composés tels que le fluor, le soufre, le molybdène, ainsi que le zinc et les vitamines du groupe PP.

Les bienfaits du poisson salé

Les avantages du poisson salé sont évidents, mais en plus des effets positifs, le produit peut nuire à la santé humaine. Les nutritionnistes et les médecins ne recommandent pas de manger souvent du poisson salé, car le produit peut avoir un impact négatif sur le corps humain. Les dommages causés au poisson salé sont principalement dus à la méthode de production et à la composition des ingrédients utilisés pour la fabrication du produit.

Dommages causés aux poissons salés

Le mal du poisson salé est de contenir une grande quantité de sel dans la composition du produit. Cependant, le poisson salé peut être un plat délicieux et bénéfique pour les personnes de différents âges dans le cas de la consommation modérée du produit.


du poisson salé 190.75 kKal

Valeur énergétique du poisson salé (Rapport protéines, graisses, glucides - bju) :

Protéines : 19.23 (~ 77 kKal)
Graisses : 2 g (~ 18 kKal)
Glucides : 0 g (~ 0 kKal)

Rapport énergétique (b 'g | y) : 40 % | 9 % | 0 %