Thon en conserve

Récemment, la plupart des gens ont opté pour une alimentation équilibrée et saine. C'est peut-être pour ça que les plats japonais et méditerranéens sont de plus en plus populaires. Qu'est-ce qui peut les unir ? Sans aucun doute des fruits de mer. Et le thon occupe une place très honorable dans cette niche.

Dans la cuisine méditerranéenne, ce type de poisson est principalement utilisé pour faire des ragoûts, des salades, des pizzas, des soupes (carpaccio), des pâtes, ainsi que de nombreuses collations. Dans le Pays du Soleil Levant, le thon est utilisé pour cuisiner des sushis et des sashimis, des teriyaks, des plats ragoûtés, des salades de vinaigre. Il est souvent grillé sous forme salée, ce qui est typique de la cuisine japonaise.

Le thon en conserve dans ses propriétés n'est pratiquement pas inférieur au produit frais. Mais la rapidité de la préparation des plats et la disponibilité tout au long de l'année sont des avantages indéniables de cette conserve. Aujourd'hui, vous pouvez le trouver sur les comptoirs dans des canettes à la fois avec de l'huile végétale et dans votre propre jus, ce qui est préférable, grâce à la moindre calorie du thon en conserve.

On sait que les poissons marins contiennent beaucoup de micronutriments et de vitamines plus que les rivières. C'est dans les fruits de mer qu'il y a les acides aminés essentiels que le corps humain n'est pas capable de produire. Donc, même en conserve, le thon conserve la plupart de ses propriétés utiles. À partir de thon en conserve, vous pouvez faire de magnifiques salades ou soupes, mais vous ne devriez pas le combiner avec de la mayonnaise, préférant les vinaigrettes végétales. Les collations froides de ce produit, avec leur goût merveilleux et leur facilité de cuisson, sont capables de conquérir n'importe quelle hôtesse. Ils décoreront non seulement le déjeuner quotidien, mais aussi la table des fêtes. Si vous mélangez un peu d'ail avec un pot de thon dans un mixeur, vous obtenez un pâté de poisson doux. La sauce ou la pâte est également préparée de manière élémentaire, qui peut être servie à des légumes ou des croûtons coupés en paille.

Grâce à la faible teneur en calories du thon en conserve, vous pouvez profiter des plats délicieux préparés sur sa base, presque sans restriction. Mais seulement si le produit est dans son propre jus, pas avec l'ajout d'huile végétale.

Bénéfice des conserves de thon

L'intérêt du thon en conserve en tant que fraîcheur est contenu en acides gras insaturés - Omega-3 et Omega-

6. Ils sont simplement nécessaires au fonctionnement normal du cerveau et du système cardiovasculaire. Les acides aminés et les vitamines du groupe B parlent également des avantages du thon en conserve, car ce sont eux qui sont responsables du bon fonctionnement du système nerveux. Et ce poisson est aussi riche en magnésium et en minéraux importants que notre corps n'a pas souvent.