Basilic séché

Tant dans les restaurants les plus chers et de qualité du monde que dans la cuisine maison, le basilic est utilisé sur un pied d'égalité avec d'autres épices et épices gastronomiques. En Inde, par exemple, cette plante est considérée comme sacrée, apportant bonheur et bien-être. Si vous traduisez son nom du grec ancien, il ne sonnera pas autre chose que « royal ».

Le basilic est une plante vraiment merveilleuse qui peut décorer n'importe quel plat sur votre table. Cette épice est utilisée à la fois fraîche et sèche. Le basilic rend les pâtés et les saucisses plus délicieux, préparés à la maison. Il est ajouté à presque tous les plats de la cuisine méditerranéenne. C'est bon pour mariner les courgettes et les concombres, créant de vrais chefs-d'œuvre de cuisine. Les amateurs de nourriture délicieuse et saine l'apprécient pour son goût extraordinairement riche, avec une variété de nuances : brûlante, épicée, avec un parfum de camphara et un goût de poivre noir. La teneur en calories du basilic séché est de 233 kcal pour 100 grammes.

Les propriétés utiles du basilic séché sont dues à la haute teneur en huile essentielle, ce qui a permis à ce condiment de trouver sa place non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine.

Les bienfaits du basilic séché

Les bienfaits du basilic séché sont indéniables, ne serait-ce que parce qu'il a des propriétés très similaires à celles des antibiotiques. Cette herbe épicée aide à résoudre de très nombreux problèmes liés aux processus inflammatoires des organes internes, de la peau et des yeux.

Naturellement, il est préférable d'utiliser le basilic pour prévenir de nombreuses maladies. Mais si vous n'avez pas la chance et que vous êtes toujours malade, rappelez-vous que cette plante miraculeuse viendra en aide pour les infections respiratoires, les températures élevées, l'asthme et les maux de tête.

Relativement récemment, les scientifiques ont établi les avantages de la basilique séchée comme protection naturelle contre les rayonnements ainsi que ses conséquences. Il est un moyen efficace de traitement non conventionnel de différentes tumeurs, en raison de ses propriétés anti-cancérogènes.

En résumé, on peut dire que la consommation régulière de basilic vous aidera à éviter toutes les maladies énumérées ci-dessus et donnera une chance de préserver la longue jeunesse et la santé du corps dans son ensemble.

Dommages au basilic séché

En grande quantité, cette plante est capable de provoquer une inflammation des muqueuses, ce qui est le principal dommage pour le basilic séché, de sorte qu'il vaut la peine de suivre le bon dosage lors de sa consommation. L'utilisation de cette épice est particulièrement prudente dans le diabète sucré et les maladies cardiovasculaires.

Le basilic ne convient pas pour les aliments pour bébés et en cas d'intolérance individuelle au produit.