Cèdre orange

Les oranges sont des fruits merveilleux et juteux que beaucoup d'entre nous aiment. Nous avons tous certainement entendu parler des propriétés bénéfiques de ces fruits merveilleux, mais tout le monde ne sait pas ce que le zèdre d'orange peut nous donner, dont les bienfaits méritent également une grande attention.

Le zèdre est appelé une croûte d'agrumes divers : orange, mandarine, pamplemousse, pomeranza (orange amère) et citron. Comme épice, les aliments utilisent exclusivement la couche supérieure colorée de la peau, mais sans la couche blanche sous-corticale. Le cèdre a une surface rugueuse avec des couleurs orange, rouge ou jaune, tout en se distinguant par un goût aigre-doux avec une petite corniche. En cuisine, on utilise un cèdre frais ou souvent séché, moulu en poudre ou simplement frotté. La teneur en calories du cèdre d'orange est de 97 kcal pour 100 grammes d'épice.

Le cèdre d'orange est utilisé comme un arôme naturel qui peut facilement remplacer le sel, la mayonnaise ou le ketchup, ce qui réduit considérablement la teneur en calories des plats eux-mêmes. Vous pouvez utiliser les propriétés utiles du zèdre d'orange dans les salades pour leur donner un parfum, ainsi que d'ajouter à une variété de boissons et de limonades. En outre, à partir du cèdre de ce fruit aromatique sont préparés et délicieux confits. L'écorce d'agrumes est une excellente base pour la fabrication d'huiles essentielles, qui sont à leur tour des composants de nombreux médicaments.

Le bénéfice du zeste d'orange

Cette épice ne peut pas « se vanter » de la présence de sodium et de graisse dans sa composition, mais les avantages du zèdre d'orange se manifestent différemment : quatorze pour cent de la norme journalière de vitamine C se trouve dans le 6 de la peau sèche. Le potassium, qui est disponible en quantité suffisante dans cette épice en entrant dans le corps humain, transforme les sucres en glycogène utile, qui contribue à réguler la pression sanguine et est une source d'énergie idéale.

Les avantages du zèdre d'orange en tant que médicament naturel sont scientifiquement prouvés et dans le traitement des gonflements, car il est capable de ramener à la normale l'équilibre eau-sel. Et la teinture avec cette épice facilite la condition mensuelle des femmes. Ne jetez pas la peau en consommant de la pulpe juteuse - le cèdre combat le cholestérol nocif, réduisant considérablement son niveau à l'état normal.

Dommages au cèdre d'orange

On peut affirmer avec responsabilité que les dommages causés par le zèdre d'orange sont pratiquement inconnus, mais il y a des cas où la consommation excessive de cette épice provoque des réactions allergiques locales. C'est ainsi que toutes les parties de l'orange, y compris le cèdre, ne menacent pas la santé humaine.