Gingembre moulu à sec

Partout dans le monde, le gingembre a trouvé son utilisation comme épice et médicament. À ce jour, il a commencé à bénéficier d'une demande accrue dans nos latitudes, car beaucoup de gens sont devenus proches de la cuisine orientale. Dans les supermarchés, vous pouvez l'acheter à la fois frais (racine) et séché et mariné. Arrêtons-nous sur cette merveilleuse épice sous forme de poudre.

Les propriétés utiles du gingembre sont comparables à celles de l'ail et de l'oignon. Le gingembre séché, comparé à d'autres types d'épices, a un goût beaucoup plus aigu et contient une grande concentration de composants qui conditionnent ses propriétés. En règle générale, la posologie de ce produit, lors de la préparation des aliments est la suivante : 1 gramme de poudre par kilogramme de pâte ou de viande. D'ailleurs, la teneur en calories du gingembre est de 335 kcal pour 100 grammes de matière en vrac.

Le gingembre moulu en tant qu'épice est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes dont vous n'avez peut-être même pas entendu parler. Rappelez-vous, au moins les carottes de gingembre de l'enfance. Ce condiment est parfaitement combiné avec de la viande, du poulet, des légumes ragoûtés, ajoutant au plat fini un goût exquis et doux.

Les bienfaits du gingembre moulu sec

On peut parler indéfiniment des bienfaits du gingembre à marteau sec. Prenez le thé au gingembre, par exemple. Selon les femmes, c'est l'un des meilleurs et des plus efficaces remèdes qui favorisent la perte de poids sans régimes épuisants et l'utilisation de médicaments.

Avec la fatigue musculaire, la fracture dans le corps et les contusions, le bain de gingembre aide très bien, ainsi que, comme remède topique, une compresse préparée avec du gingembre moulu, du curcuma et du poivre rouge.

Les bienfaits du gingembre moulu sec sont indéniables, car c'est la source la plus riche de vitamines et de minéraux vitaux et si nécessaires pour notre corps. Les vitamines des groupes A, B, C, K, et tout un ensemble de macro et de micronutriments.

Les dommages du gingembre marron sec

En parlant de la nocivité du gingembre moulu sec, comme avec n'importe quel produit, le bon dosage est important ici. En cas de surdosage, les effets indésirables sont des nausées, des vomissements et des troubles intestinaux. Si vous n'avez pas résisté et abusez de votre saveur préférée, buvez un verre de lait ou une cuillère à café de soda sur un verre d'eau. Cela vous aidera à neutraliser l'action brûlante de cette épice.

Vous ne pouvez pas appliquer le gingembre à haute température, car il a des propriétés chauffantes, ce qui vous fera empirer.