Cannelle

La cannelle est un condiment unique, capable de donner un goût et un arôme uniques à vos plats. C'est un petit arbre dont la patrie est généralement considérée comme l'Inde, l'Egypte, le Brésil et Sri Lanka. La poudre que nous avons l'habitude de voir sur les étagères des magasins n'est rien d'autre que les petites branches et l'écorce de cet arbre. Ils sont séchés, puis enroulés dans des bâtons de cannelle que nous connaissons bien, qui, par la suite, peuvent être résineux.

Les gastronomes modernes, en particulier les pâtissiers, sont rarement privés de cette beauté orientale. Ils l'ajoutent à leurs chefs-d'œuvre culinaires en leur donnant une note sucrée de cette épice brune. Mais lors de sa consommation, il faut tenir compte du fait que pour révéler pleinement les propriétés bénéfiques de la cannelle, vous n'avez pas besoin de l'utiliser dans des tartes sucrées et grasses, mais tous les jours par une pincée dans le fromage cottage, les desserts légers, le café et diverses boissons.

Ajouter cette épice aux confitures, sauces, céréales. Avec une teneur en calories de 247 kcal, la cannelle se combine parfaitement avec les fruits et légumes et avec différents types de viande. Il convient également de mentionner les bienfaits de la cannelle en combinaison avec le kéfir et le kéfir : si vous vous gâtez avec une telle délicatesse pour la nuit, vous pouvez oublier la pression élevée et profiter d'un sommeil calme.

Les bienfaits de la cannelle

Le bénéfice de la cannelle est dû à la grande teneur en vitamines naturelles, micro et macro-éléments. Étant la source la plus riche de calcium et de fibres, la cannelle peut être une aide remarquable dans la lutte contre diverses maladies. Avec le rhume, ainsi que pour renforcer l'immunité, il est conseillé de prendre des bains avec une petite quantité de cette épice.

Un remède vraiment curatif possède un mélange de cannelle et de miel, un complément efficace au traitement de base des maladies cardiaques et des vaisseaux sanguins. Il peut abaisser le cholestérol et renforcer le muscle cardiaque.

Le bénéfice de la cannelle est également connu par rapport au fonctionnement du cerveau, car il améliore la mémoire et exacerbe les processus de perception. Ce condiment est également utilisé pour prévenir l'apparition de cancers en purifiant le corps humain des sels nocifs des acides biliaires.

Outre l'utilisation de la cannelle à des fins culinaires et pour le traitement du corps, elle est activement utilisée dans la parfumerie et la cosmétologie.

Dommages à la cannelle

La cannelle peut causer des dommages lors de sa consommation en grandes quantités, ainsi que si vous avez remarqué une hypersensibilité à cette épice. Pendant un certain temps, vous devrez l'abandonner si vous êtes en position, car cette épice provoque une contraction utérine renforcée.