Cannelle en bâtons

L'utilisation d'épices dans la préparation de différents plats depuis longtemps joue un rôle très important. Pas étonnant que les épices aient toujours été appréciées par le poids de l'or. L'une des plus anciennes épices du monde est la cannelle. Elle était très populaire parmi les habitants de l'Inde antique et de l'Égypte antique. Elle a été utilisée par ces derniers même dans les rituels sacrés, par exemple dans les pharaons. La cannelle est considérée à juste titre comme une épice « festive ». Après tout, avec les mandarines et la vanille, elle fait partie des trois parfums de Noël.

Pour la production industrielle, la cannelle est cultivée pendant deux ans, puis coupée sous la tige. Sur le site de la coupe, jusqu'à 10 nouvelles pousses sont formées au cours de l'année, dont l'écorce est l'épice que nous aimons. La plante n'est pas fantaisiste. Il s'adapte très bien aux différentes conditions climatiques. L'arbre à cannelle pousse bien même à 1000m au-dessus du niveau de la mer.

La cannelle est consommée dans différentes variantes - sous forme de poudre, de tubes ou de bâtons. Ce dernier a récemment été le plus populaire. La cannelle est ajoutée avec plaisir dans les confitures, les compotes, les confitures, les kisels, les pâtisseries, les légumes, les fruits et les viandes, etc. En outre, la cannelle se combine parfaitement avec de nombreuses autres épices : poivre noir et blanc, clou de girofle, zira, etc.

Avantages de la cannelle dans les bâtons

La cannelle en bâtons est l'une des nouveautés du marché moderne. La longueur d'un tel article est comprise entre 5 et 12cm. La caractéristique distinctive de l'épice est un goût sucré et brûlant unique. Vous pouvez utiliser la cannelle dans les bâtons partout : lorsque vous aromatisez les produits, en combinaison avec des pertubateurs ou du kéfir, lorsque vous ajoutez des salades de légumes ou des plats de viande. En raison de sa forme bizarre, la cannelle dans les bâtons peut être ajoutée à presque n'importe quel délice culinaire pour souligner son goût et sa sophistication.

Propriétés magiques de la cannelle

Le parfum de cannelle vous aidera à acquérir la force et la confiance, l'indépendance et l'originalité. Incroyable, mais la cannelle est connue pour ses propriétés d'attirer de l'argent. En Autriche, lors de l'échange de bouquets, il y avait nécessairement une cannelle qui représentait la tendresse et l'amour. En Chine, l'épice compte pour l'immortalité, la chance et l'ascension vers la grandeur.