Mayoran séché

Mayoran est connu depuis très longtemps comme une plante décorative, médicinale et épicée. Les feuilles fraîches et sèches, les bourgeons de fleurs et les jeunes pousses sont utilisés comme condiments pour préparer diverses salades, viandes, poissons et légumes, ainsi que des soupes. Les réseaux sociaux et les feuilles séchées du mayoran sont souvent ajoutés lors de la salinisation des tomates et des concombres, car cette épice contient de l'huile essentielle qui donne au produit conservé un arôme spécifique. La teneur en calories du mayoran séché est de 271 kcal pour cent grammes.

Les feuilles de cette plante ont un arôme très fin. En raison du fait qu'il est assez difficile d'obtenir cette épice fraîche, la plupart du temps dans la cuisine est utilisé le mayoran séché. Il est facile de le trouver dans presque tous les supermarchés du département d'épices et d'épices. Au départ, le mayoran est recueilli et séché à l'ombre, puis broyé presque à l'état de poudre. Il doit être stocké, comme toute épice, dans un emballage hermétique, afin de ne pas perdre son arôme agréable et non résistant.

Cette épice est ajoutée à la viande hachée pour faire des roulettes, des chaudrons et d'autres plats. Non seulement elle parfume merveilleusement, mais elle ennoblit aussi la viande, la rendant encore plus douce. Les hôtesses utilisent souvent les propriétés aromatiques du mayoran séché, en l'enrichissant avec l'odeur et le goût des salades, des sauces crème et tomate, des plats chauds et des œufs. Et, par exemple, infusé sous forme de thé, le mayoran séché est une belle boisson rafraîchissante par temps chaud.

Mayoran est juste une plante magique qui est capable de vous plaire avec ses propriétés culinaires et sa capacité à soulager de nombreuses maladies.

Les bienfaits du mayoran séché

La médecine populaire affirme les avantages du mayoran séché comme un médicament remarquable pour les maladies des organes digestifs, ainsi que les maladies pulmonaires et le rhume. En outre, cette plante remarquable a un effet apaisant et est utilisée comme un excellent diurétique.

Si, pour une raison quelconque, vous avez un régime sans sel, les feuilles séchées de cette plante et ici viendront à votre secours. C'est difficile de croire que l'épice sucrée peut remplacer le sel, mais c'est vrai.

Le bénéfice du mayoran séché est dû à la présence de vitamines essentielles, ainsi que de micro et macro-éléments. Fer, zinc, sélénium, manganèse, phosphore. . . et ce n'est pas une liste complète des substances utiles les plus importantes pour le corps humain.

Dommages au mayoran séché

Le mal du mayoran séché, contrairement à d'autres épices, n'est pas scientifiquement prouvé, mais quand il est consommé, il faut respecter une dose raisonnable.