Racine d'avoine caprine

Et une fois que le peuple n'appelle pas une plante annuelle appartenant à la famille Astrov - la racine d'avoine, la chèvre, ainsi que la barbe de chèvre, l'asperge d'hiver ou le salsifi. Tous les noms ci-dessus se réfèrent à une espèce de plante, rassemblée sous le même nom de caprin ou de Tragopogon. Aujourd'hui, les botanistes ont découvert, étudié et décrit plus de 81 espèces de racine d'avoine. Son nom original est la racine d'avoine de la chèvre grâce à la langue grecque.

Dans la traduction littérale du grec ancien, τράγος (tragos) est traduit comme « chèvre » et le mot πώγων (pogon) comme « barbe ». La fusion de deux mots en un seul a donné le nom original de la plante de la chèvre. Ce qui est remarquable, c'est que la racine d'avoine ou la chèvre est familière à l'humanité depuis les temps les plus anciens. Quand les gens ont repéré pour la première fois une plante inhabituelle, ils ont cru que les fruits de la salsifia qui n'avaient pas durci ressemblaient à une barbe de chèvre.

Depuis lors, la plante a reçu un nom inhabituel, qui est une racine d'avoine avec un animal à deux ongles appartenant à la famille des Chèvres. Il convient de noter le fait que la racine d'avoine ou la chèvre était toujours populaire sur le sol russe. Cette plante a été consommée depuis longtemps et utilisée pour fabriquer des médicaments de médecine traditionnelle. La Russie avait son nom authentique de chèvre.

On appelait cette plante une putain de barbe. C'est le nom qui s'est fixé sur le caprin et a même été introduit dans le dictionnaire encyclopédique d'Ephron et Brockgause. La racine d'avoine pousse principalement dans les territoires européens et asiatiques dans une ceinture climatique modérée. Dans la nature vivante, il existe plus de huit douzaines de variétés de chèvres. Cependant, seuls quelques-uns d'entre eux sont utilisés dans les aliments et comme médicament.

Par exemple, la chèvre est une culture végétale célèbre qui est cultivée dans de nombreux États du monde pour des racines comestibles et incroyablement utiles. Les fans les plus dévoués de la racine d'avoine de la chèvre sont les Français et les Italiens. Dans ces pays, la racine d'avoine est cultivée à l'échelle industrielle.

L'apparence de la chèvre est peu différente des autres espèces végétales. Cependant, la racine de la chèvre est considérée non seulement comme délicieuse, mais aussi comme un aliment sain. Habituellement, la racine d'avoine est cuite, cuite, frite ou cuite. Souvent, le caprin est l'ingrédient des premiers et principaux plats. En outre, les racines de la chèvre peuvent être utilisées comme garniture.

La composition vitaminique et minérale, ainsi que les propriétés distinctives de la racine d'avoine de la chèvre, donnent toutes les raisons d'attribuer la plante à une espèce certainement bénéfique, ainsi que des aliments diététiques. La teneur en calories de la racine d'avoine de la chèvre n'est que de 82 Kcal, soit 100 grammes de produit. La racine d'avoine contient une grande quantité de vitamines B, PP, ainsi que des composés naturels tels que le potassium, le magnésium, le phosphore, le fer, le sodium, le sélénium, le calcium et le zinc.