Pois piments roses

Le pois rose est considéré comme une variété assez populaire d'épices qui sont activement utilisées dans les traditions culinaires de nombreux États sur la planète Terre. Il n'est pas rare que le poivre rose, ainsi que le poivre noir, vert et blanc, font partie du célèbre mélange d'épices appelé « Quatre poivrons ». Il est intéressant de noter que les poivrons roses sont souvent délivrés avec des fruits de poivre noir traités et provoqués.

Cependant, le poivre rose ne peut être appelé que l'épice produite à partir des fruits de deux espèces de plantes, Schinus molle et Schinus terebinthifolius. Le poivre péruvien ou Shimus doux appartient à la famille des arbres de Sumaha, dont les fruits sont utilisés en cuisine. Les chercheurs appellent la patrie du poivre rose péruvien la région de l'Amérique du Sud. Au fil du temps, la plante s'est répandue au Mexique, puis a émigré vers l'Afrique du Sud, où le piment rose est considéré comme une plante biologique agressive.

Le poivre rose péruvien pousse aux États-Unis, en Australie, ainsi qu'à Hawaï et à Porto Rico. Ce qui est intéressant, c'est que le poivre rose péruvien n'a pas seulement été utilisé en cuisine. Cela a été rendu possible par les propriétés distinctives de la plante. L'infusion de poivre rose est utilisée comme arôme naturel dans le processus de préparation des boissons. La deuxième espèce connue de poivre rose brésilien ou Shinus pistacholeux appartient également à la famille Sumahov, et est donc considérée comme le parent le plus proche du poivre péruvien.

Par son apparence, la plante de Chinus est un petit arbre qui dépasse rarement 10 mètres de haut. Les fruits entiers séchés du poivre brésilien sont utilisés dans la cuisine. La patrie du poivre rose brésilien est considérée comme la région du sud-est du Brésil, ainsi que le Paraguay et le nord de l'Argentine. Les pois roses se distinguent des autres variétés de piments par leur origine. Le fait est que les pois piments roses ne s'appliquent pas aux fruits de la liane poivrée.

Les piments roses sont des baies qui ressemblent à leur apparence, ainsi qu'au goût et à l'arôme des piments. Il convient également de noter que le piment rose brésilien se distingue par son goût et ressemble à des baies de canneberges. Les piments roses sont mieux combinés avec le goût des plats de viande et de poisson. En outre, le poivre rose convient parfaitement aux plats de viande de volaille.

Dans certains pays, le poivre rose est considéré comme un attribut indispensable des bonbons nationaux, de la pâtisserie et des boissons. Le piment rose est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine. Comme il s'est avéré que le poivre rose a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal ainsi que le système cardiovasculaire du corps humain.