Condiment pour pizza

La pizza est à juste titre considérée comme l'un des plats les plus populaires et les plus aimés au monde, qui est d'origine italienne. Il n'y a rien de spécial - tortilla de farine douce, tomate fraîche, fromage, composants de viande. . . Mais de nombreux spécialistes estiment que les composants fondamentaux de ce plat sont l'assaisonnement pour pizza. Les épices et les épices (fraîches et sèches) qui sont ajoutées non seulement à la sauce, mais aussi à la pâte améliorent considérablement le goût de la pizza, ainsi que les propriétés alimentaires du plat fini.

Aujourd'hui, il existe un nombre presque infini de combinaisons d'assaisonnement pour pizza qui peuvent être ajoutées à cette cuisine italienne. En choisissant les composants ci-dessous dans la composition de l'assaisonnement pour pizza, vous pouvez expérimenter en réduisant ou en augmentant la quantité d'épices et d'épices parfumées jusqu'à ce que le goût du plat fini vous semble parfait.

Composition de l'assaisonnement pour pizza

Ainsi, les principaux composants épicés et âmes de l'assaisonnement pour pizza sont l'étranglement ordinaire (origan), le basilic vert et violet, le persil, le fenouil, le mayoran, le romarin et le thym. En outre, l'assaisonnement pour pizza comprend souvent une feuille de laurier, de l'ail, de la coriandre, du cumin et de la cardamome.

Presque l'épice la plus populaire dans les pizzerias italiennes est considérée comme l'origan - on peut dire que c'est le supplément le plus important et le plus obligatoire pour les pizzas. L'étouffe est très appréciée pour son goût très agréable, bien que légèrement amer.

Parfois, au lieu de l'étranglement ordinaire (origan) ou même le basilic est partagé. Il se distingue par son goût plus doux et sucré. Et les Italiens affirment que la meilleure variété est la basilique française.

Il est recommandé d'ajouter un condiment de pizza comme le persil à la sauce. Dans ce cas, vous devez garder à l'esprit que cette herbe épicée est caractérisée par un goût prononcé, il est donc préférable de ne pas exagérer avec elle. Pendant ce temps, une pizza vraiment italienne fait une feuille de laurier. Il est très populaire dans les sauces et a un goût riche et épicé.

Selon les Italiens, les combinaisons et les types d'assaisonnement pour pizza sont aussi individuels que les empreintes digitales d'une personne. D'ailleurs, il est préférable d'ajouter des épices sèches et des épices à la pâte, et sur le cortex fini, il est conseillé d'éplucher frais.

En résumant, il convient de noter que c'est l'assaisonnement pour pizza qui fait de ce plat une vraie pizza italienne. L'important est de ne pas avoir peur et d'expérimenter courageusement en créant sa propre combinaison d'épices et d'herbes parfumées, en assemblant un ensemble dans un pot avec une inscription caractéristique. Si c'est difficile pour vous, l'industrie alimentaire moderne offre une gamme vraiment énorme de différents types de condiments pour pizza sous une forme déjà prête.