Mélange de poivrons

Les pois colorés du poivre dans un pot allongé transparent ne surprennent plus personne par leur apparence. Et en fait, le mélange de poivrons sous cette forme peut être acheté sans beaucoup de difficulté dans un magasin à proximité. En fait, le mélange de poivrons, comme tous les autres condiments et épices dans un état entier, est considéré à juste titre comme un produit beaucoup plus parfumé que les analogues en poudre, qui sont généralement vendus dans des sachets.

En outre, le moulin qui contient ces pois poivrons n'est pas trempé dans la poussière, mais un peu plus grand, ce qui renforce considérablement les qualités gustatives du plat fini. Et il n'y a pas besoin de faire beaucoup d'efforts lors du serrage - avec des mouvements assez légers pour tourner plusieurs fois le pot au-dessus de la canette et l'arôme incomparable du mélange de poivrons vous est fourni.

Une autre dignité de ce produit est que les dents du moulin ne sont pas stupides depuis longtemps, bien qu'elles soient en plastique. En outre, cette capacité est souvent conçue pour une utilisation réutilisable - vous pouvez acheter un mélange de poivrons non-discontinus ou en forme de façade et endormir à nouveau les pois dans le moulin.

Vous pouvez assaisonner avec un mélange de poivrons presque tous les plats - à la fois chaud et froid. Ce condiment est particulièrement bon pour les collations et les salades qui contiennent des composants de viande. La combinaison parfaitement choisie de différents types de poivrons donne à la viande ordinaire ou au poisson des sensations gustatives plus intéressantes et donne au plat fini un peu d'acuité avec un parfum épicé incomparable.

Pâtes, casseroles, premiers plats, pizzas, paella, risotto - loin de toute la liste des délices culinaires que vous pouvez assaisonner avec un mélange de poivrons. Et les plats de légumes, qui sont si pertinents pendant le jeûne, sont considérablement enrichis par l'utilisation de ce mélange épicé.

Le mélange de poivrons comprend principalement des pois blancs, rouges, verts et noirs. Il n'est pas rare d'y ajouter des piments plus parfumés, qui, bien que de plus grandes tailles, sont facilement broyés par les dents du moulin.

Il est clair que pour ceux qui préfèrent les condiments déjà prêts, il existe une option de mélange de poivrons sous forme de marteau. Ainsi, ce produit comprend souvent du sel de cuisine, du poivre moulu noir et rouge, du paprika en flocons, de l'ail séché, des graines de moutarde, de la coriandre moulue et d'autres épices. Cependant, la qualité d'un tel mélange de poivrons est souvent meilleure, parce que l'utilisation d'une grande quantité de sel est beaucoup moins coûteuse pour le produit, mais ne lui ajoute pas le goût et l'arôme.