Huile de melon

L'huile de melon est un produit naturel qui est produit à partir des graines de cette fausse baie. Les domaines d'application de l'huile de melon ne se limitent pas à son utilisation en cuisine, où elle est très appréciée. En raison de sa riche composition biochimique, ce produit est souvent utilisé en médecine et en cosmétologie.

En ce qui concerne l'application dans la gastronomie, on peut dire que l'huile de melon est particulièrement bien adaptée aux pâtisseries maison - elle donne un parfum magnifique à la pâte destinée à la préparation des oladies et des crêpes. En outre, il peut être utilisé comme une excellente vinaigrette pour les salades et les céréales, ainsi que d'ajouter aux marinades pour les légumes. Certains cuisiniers préfèrent même faire frire les aliments avec de l'huile de melon naturelle.

La méthode pour obtenir de l'huile de melon de qualité est le pressage à froid, c'est-à-dire le pressage des graines de melon. Le résultat est un liquide jaune clair, caractérisé par un parfum de melon assez spécifique, mais faible.

L'huile de melon naturelle fait référence à des moyens thérapeutiques et préventifs qui conservent dans leur composition une grande quantité de composés biologiquement actifs et de vitamines. Le fait est que les graines de melon sont en elles-mêmes le produit alimentaire et alimentaire le plus précieux, qui est supérieur à la quantité de sucres et de vitamines, même les pastèques. C'est pourquoi la consommation régulière d'huile de melon naturelle non seulement donnera à vos mangeurs un parfum merveilleux, mais aura un effet favorable sur le travail de l'organisme dans son ensemble.

L'huile de melon contient de nombreuses substances précieuses, mais les acides gras polyinsaturés dominent, contribuant à la régulation de la lipémie, de l'activité de l'hémostase et de l'activation des processus métaboliques. Les acides gras insaturés dans la composition de l'huile naturelle du melon sont représentés par le linolène, le linoléique et l'oléique, tandis que les acides gras saturés comprennent la palmitine et la stéarine.

En raison directe de cette composition, les propriétés bénéfiques de l'huile de melon, qui conditionnent l'utilisation de cette substance végétale dans les domaines officiels et non traditionnels de la médecine.

En tant que moyen préventif efficace qui contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, le taux de cholestérol dans le sang et l'accumulation de graisse dans le foie, l'huile de graines de melon est recommandée par de nombreux spécialistes. En outre, il empêche la perte de cheveux, a un effet bénéfique sur les GTS et le système nerveux, et assure une protection non spécifique de l'ensemble du corps humain.

L'huile de melon est particulièrement utile pour les personnes âgées, dans les maladies du foie, le diabète sucré, en cas de détérioration de la qualité du sommeil. Grâce à cette huile végétale, vous pouvez atténuer la « toux du fumeur », contribuant ainsi à la séparation des crachats. Il aide à la constipation, aux dermatites allergiques, à l'hypersensibilité au pollen, ainsi qu'à soulager la gastropathie et la néphropathie.