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Thé jaune

Thé jaune...

S'il y a eu quelque chose dans l'histoire, le trésor le plus important et soigneusement protégé des empereurs chinois, c'est certainement le thé. En Chine, il existe une classification stricte des variétés et des types de boissons au thé. Quand la Chine a ouvert ses terres aux étrangers, la première chose qui intéressait les étrangers était le thé. Tout le monde voulait savoir comment on obtient une boisson qui a un goût et un arôme magnifiques, ainsi que des propriétés curatives.

Il existe des preuves historiques que même parler de thé à un étranger était passible de la peine de mort ou de blessures graves en Chine. Par exemple, l'empereur Ou Jan Lunh a quadruplé son beau-frère pour avoir vendu du thé à un étranger. Après des centaines de massacres sanglants, l'empereur a réalisé qu'il n'était pas possible de cacher tous les secrets du thé. Cependant, l'une des variétés de thé de l'empereur ne voulait pas partager avec de simples étrangers mortels. Le thé jaune ou « boisson de l'Empereur » est connu depuis le VIII siècle après JC, lorsque l'ère de la dynastie Tang a commencé.

Jusqu'au début du XXe siècle, le thé jaune était considéré comme une boisson exclusivement pour la classe supérieure et l'empereur du Milieu. Il est intéressant de noter que les premiers à avoir accès au thé jaune ont été les marchands russes, qui au XVI siècle ont commencé à échanger une boisson coûteuse contre des fourrures de sable. Cependant, le premier thé jaune sur le territoire de la Russie a été apporté par les ambassadeurs chinois, qui ont apporté une boisson unique en signe de respect et d'amitié au tsar russe Depuis lors, des liens diplomatiques ont été établis entre la Chine et la Russie.

On peut dire que seul le roi russe, et par la suite l'empereur, était considéré comme le même que la dynastie chinoise au pouvoir, car aucun dirigeant n'avait jamais été honoré par les empereurs du Milieu. Les propriétés utiles du thé jaune sont connues depuis assez longtemps et se trouvent dans les matières premières et la méthode de production du produit. Le thé jaune est fabriqué à partir de bourgeons intacts d'arbre à thé. Pour obtenir un kilo de thé jaune, il faut jusqu'à 50 000 reins de thé.

Les bienfaits du thé jaune

Nous pensons que l'unicité des propriétés utiles du thé jaune est maintenant compréhensible. Les reins sont de jeunes pousses qui contiennent un concentré de vitamines et de composés naturels bénéfiques. Le bénéfice du thé jaune réside dans la composition chimique de la boisson. Le thé jaune contient une plus grande quantité de caféine, de sorte que la boisson est revigorante et stimule l'attitude. Un certain nombre d'études ont prouvé scientifiquement les avantages du thé jaune pour les vaisseaux cérébraux.

Les dommages du thé jaune

Cependant, les propriétés revigorantes peuvent passer du bénéfice au préjudice du thé jaune pour le corps humain. Il n'est pas recommandé de consommer souvent du thé jaune et encore moins de ne pas boire une boisson avant de dormir. Le thé jaune est revigoré et peut donc provoquer insomnie et stress. En outre, le mal du thé jaune peut être exprimé dans les troubles du système nerveux. En cas de consommation excessive de produits alimentaires, les effets nocifs de la caféine sur le corps humain se manifestent.


jaune 140,9 kKal

Valeur énergétique du thé jaune (Rapport protéines, graisses, glucides - bju) :

Protéines : 20 g (~ 80 kKal)
Graisses : 5.1 (~ 46 kKal)
Glucides : 4 g (~ 16 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | u) : 57 % | 33 % | 11 %