Hashtak

Si vous combinez le miel, la noix et les raisins secs de la variété Kishmish dans un seul plat, vous obtenez une délicieuse et incroyablement utile délicatesse, appelée hashtak. Cette douceur orientale n'est pas seulement populaire dans son pays d'origine. Mais aussi dans le monde entier, en raison de son goût riche agréable et de la masse de propriétés utiles qui sont dues à la composition de ce produit.

Hashtak est cuisiné depuis des siècles dans les conditions domestiques des maîtresses de l'Est, mais l'industrie alimentaire moderne offre également un délice déjà prêt pour le grand consommateur. Une condition préalable à la fabrication de hastak est l'absence de traitement thermique et chimique des matières premières dans la production de raisins secs et de courges. Ainsi, les raisins et les abricots sont séchés naturellement au soleil ou à l'ombre, ce qui garantit la haute qualité du produit fini et ses propriétés bénéfiques.

En conséquence, le curaga prend une couleur marron foncé (plus caractéristique des pruneaux, de sorte qu'ils sont souvent confondus dans le khashtak) plutôt que d'être aussi orange que le produit traité avec du gris pour un stockage plus long. En outre, le goût est plus riche, plus mielleux et plus sucré.

En ce qui concerne les raisins secs de qualité, on peut dire que les produits chimiques, tels que la soude caustique, ne sont pas non plus utilisés dans sa fabrication. De plus, les raisins ne subissent pas de traitement thermique pour accélérer le séchage. Tout cela est très ressenti dans le goût des raisins secs et son apparence. Les noix pour cette délicatesse orientale sont également sélectionnées selon le principe de la plus haute qualité.

Le processus de préparation du hastak est le suivant : un os est retiré de l'abricot séché (curagi), puis il est commencé avec une moitié de noix et des raisins secs. Ceux qui ont goûté à ce plat merveilleux pour une seule fois, oublieront-ils son goût ?

Hashtak n'est pas seulement un savoureux et délicieux délice, mais aussi un merveilleux cadeau pour les amateurs de fruits secs et de noix. Ces bonbons naturels avec des noix ont tendance à être empilés et emballés dans des assiettes tressées, ce qui rend le hastak non seulement un cadeau délicieux, mais aussi un œil agréable.

Comme vous le savez, la combinaison de fruits secs et de noix contribue à stimuler le développement mental et physique, et comme toute mère souhaite à son bébé la santé et l'esprit, le hachtak peut être appelé un repas approprié pour les enfants. Ce produit est totalement dépourvu de sucre raffiné et ne contient que les sucres naturels contenus dans la matière première initiale. C'est pourquoi le hashtak peut être une excellente alternative aux bonbons pour les enfants et les adultes.