Isolat

Pour une alimentation équilibrée, une personne doit prendre une quantité conditionnelle de protéines, de graisses et de glucides. Leur signification exacte dépend de son poids corporel, de son mode de vie et de certains autres facteurs. La pratique montre que la plupart des gens ne reçoivent pas une quantité suffisante de protéines (protéine). De toutes ses sources, l'isolat de protéine sérique est considéré comme la meilleure qualité. Il est basé sur le sérum qui se détache lors de la production du fromage.

Par microfiltration et technologie d'échange ionique, une protéine de lactosérum est isolée de ce sérum. Le résultat est un produit qui est composé à 90-95 % de protéine de lactosérum. La protéine est isolée non seulement du fromage, mais aussi de nombreux autres produits : viande, poisson, fromage cottage, oeufs, poulet, divers produits laitiers, etc. Ils contiennent tous une certaine quantité de protéines. Cependant, aucun produit ne peut être comparé en termes de teneur en protéine à un isolant sérique en termes de qualité et de valeur biologique. En outre, l'isolat contient le maximum d'acides BCAA, ce qui garantit une synthèse accrue du tissu musculaire et sa récupération.

Bénéfice de l'isolat

Pour comprendre les bienfaits de l'isolat, il suffit de dire qu'il s'agit d'une protéine de haute qualité ayant la plus haute valeur biologique. Ainsi, il contribue à fournir au corps les briques de construction nécessaires utilisées dans la synthèse des acides aminés, ce qui a un effet bénéfique sur la formation de la masse musculaire. Il est recommandé de prendre un isolat de protéine de lactosérum non seulement pour les athlètes, mais aussi pour tous ceux qui ne reçoivent pas le taux journalier de protéines. Rappelons qu'il est de 1, 5-2gr pour 1kg de masse pour les gens qui pratiquent activement le sport, et de 25-30gr pour les gens qui veulent maintenir leur système immunitaire à un niveau approprié.

De nombreuses études sont connues pour comparer l'isolat de protéine de lactosérum à d'autres sources de protéines. Selon eux, le produit a une concentration optimale en protéines et contient la meilleure composition en acides aminés. De plus, il a un effet positif sur le système immunitaire humain parce qu'il contient une grande quantité de glutamine.

Dommages causés à l'isolat

Comme pour tout autre produit, l'utilisation d'un isolat peut entraîner certains effets secondaires. Le plus dangereux d'entre eux est la charge hépatique, donc, avant de commencer à prendre un isolat de protéine de sérum, lisez les instructions et consultez des spécialistes expérimentés.