Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Glace concassée

Glace concassée...

On ne peut imaginer la vie d'un homme moderne sans eau sous toutes ses formes. On sait qu'elle peut être représentée en différentes variations. Le plus connu d'entre eux est la glace. Vous pouvez l'obtenir par plusieurs chemins. Par exemple, vous pouvez laisser de l'eau dans une unité frigorifique à l'intérieur de laquelle la température est proche de 0⁰C et inférieure.

La glace est utilisée dans une grande variété de domaines. Le plus souvent, vous le rencontrerez en cuisine. Plusieurs formes de glace sont disponibles à la fois. À votre attention, de la glace sèche, en cubes, ainsi que de la glace écrasée. Nous aimerions en discuter un peu plus en détail. Vous pouvez l'obtenir de la 2ème façon. Le premier est de cuisiner par vous-même. Toutefois, cela nécessitera certains outils et certaines compétences/compétences. Pour cette raison, la deuxième option sera préférable - acheter de la glace fractionnée. Il est généralement mis en œuvre par des organisations spéciales.

Certaines personnes, en particulier les barmans, préfèrent acheter des machines de broyage de glace. Leur utilisation est judicieuse car elle permet de répondre aux besoins en glace d'un grand établissement.

Options de consommation de glace concassée

La glace concassée, comme nous l'avons noté précédemment, est demandée dans de nombreux domaines. C'est le plus commun en cuisine. Pour être plus précis, il est utilisé lorsqu'il est ajouté à des boissons fraîches, alcoolisées et non alcoolisées.

Il est intéressant de noter que la glace concassée peut utiliser comme base non seulement de l'eau, mais aussi divers jus, morses, compotes, etc. Vous pouvez trouver le produit dans des dizaines de cocktails. N'hésitez pas à essayer le citron bitter, la vodka smash, le gud time, le thé oriental, la liqueur de pêche et l'orange, la terrasse verte et quelques autres.

Avantages et dommages de la glace écrasée

La glace broyée ne représente aucune menace pour le corps humain. L'exception concerne les cas où la sensibilité dentaire est élevée. Veuillez noter que la qualité de la glace elle-même dépend directement du produit qui a été utilisé comme base pour sa préparation. Seules les matières premières de qualité (eau purifiée ou jus certifiés) sont recommandées.


de la glace écrasée kKal

Valeur énergétique de la glace broyée (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : g. (~ 0 kKal)
Graisses : g (~ 0 kKal)
Glucides : g. (~ 0 kKal)