Huile de lin

Les propriétés bénéfiques et curatives de l'huile de lin sont connues depuis le grand Hippocrate, qui l'a utilisé comme antidouleur et comme médicament pour les maladies de l'estomac, les brûlures et les blessures. Les belles égyptiennes antiques, après avoir appris les bienfaits de l'huile de lin, ont commencé à cuisiner de la crème et des onguents avec elle, qui ont été miraculeusement soignés pour la peau et les cheveux. Et en Russie, l'huile de lin a commencé à être consommée, bien plus tard, elle s'est révélée comme un produit cosmétique et thérapeutique.

Aujourd'hui, l'huile de graines de lin est consommée avec plaisir - elle occupe une place honorable sur les tables des gens qui surveillent leur santé. La façon la plus pratique et la plus facile de manger ce produit est considérée comme une habitude élémentaire de faire des salades de légumes frais, d'ajouter des céréales ou simplement de leur verser du pain noir. La teneur en calories de l'huile de lin est élevée et est de 898 kcal.

En achetant de l'huile, rappelez-vous qu'il est préférable de l'acheter en petites bouteilles. N'oubliez pas de vérifier la date d'expiration, car l'huile de lin ouverte va bientôt se détériorer. Si vous remarquez que l'huile est épaissie, s'estompe et commence à moutarde - jetez-la sans regret. D'ailleurs, cuisiner avec de l'huile de lin n'est pas conseillé, en raison du fait que même avec un peu de chauffage, tout ce qui est utile y meurt.

Les bienfaits de l'huile de lin

Parmi les maladies les plus courantes à ce jour, on peut citer l'athérosclérose et la thrombose. C'est l'huile de lin qui, en réduisant le cholestérol dans le sang, réduit le risque d'apparition et de développement de ces maladies.

La prévention des maladies cancéreuses est également l'une des propriétés utiles possibles de l'huile de lin, car elle a la capacité de rendre le métabolisme normal. Le bénéfice de l'huile de lin dans ce cas est dû à la présence de lignanes, c'est-à-dire des antioxydants naturels qui empêchent les cellules cancéreuses de se diviser, ce qui ralentit la croissance des tumeurs malignes.

L'huile de lin a été utilisée dans l'industrie pharmaceutique et cosmétique, où elle est basée sur des émulsions, des onguents thérapeutiques, de la crème et du savon. Et chez vous, vous pouvez faire des masques nutritifs, avec l'ajout d'huile de lin, qui aura un effet bénéfique sur les cheveux, la peau du visage et le corps.

Les dommages de l'huile de lin

Une condition importante dans l'application de l'huile de lin est l'abandon de sa consommation en cas de maladies telles que la forme aiguë de la cholécystite, la pancréatite, l'aggravation de la maladie ulcéreuse, car ce produit a un effet biliaire accru. Si vous souffrez d'une maladie intestinale chronique, les dommages causés à l'huile de lin peuvent avoir un impact sur les troubles désagréables qui provoqueront sans aucun doute une sensation d'inconfort.