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Marinade pour porc

Marinade pour porc...

Les connaisseurs de l'art culinaire et les gourmets savent comment cuisiner correctement et avec quoi il vaut mieux servir une sorte de viande à la table. Bien sûr, chaque professionnel a ses propres secrets qui aident à partir d'aliments ordinaires et habituels à préparer un véritable chef-d'œuvre de l'art culinaire. Aujourd'hui, nous voulons vous parler d'un de ces secrets ou astuces culinaires qui sont utilisés pour fabriquer des plats de viande de première classe.

Afin de préparer une viande vraiment délicieuse et aromatique, vous devez préparer le produit à l'avance. La viande est considérée comme la base de l'alimentation de la majorité de la population mondiale. Dans la tradition culinaire mondiale, il existe de nombreuses recettes de cuisine à base de viande. Pour la préparation de la viande, la plupart des méthodes connues de traitement culinaire des aliments conviennent. La viande peut être grillée, cuite et éteinte, cuite à feu ouvert, à la vertelle, au grill ou dans une armoire à vent.

En outre, la viande est salée, salée, copiée et séchée, et les conserves de viande sont fabriquées. On pense que la meilleure façon de préparer la viande à un autre traitement de cuisson thermique est la marinade. L'arme secrète de nombreux cuisiniers est un mélange d'épices. les épices et les assaisonnements, souvent avec des légumes, par exemple des oignons, des poivrons, des tomates, ainsi que des produits laitiers, de l'alcool et des sauces prêtes à l'emploi.

Les marinades font désormais partie intégrante des traditions culinaires de nombreux États européens et asiatiques. nos latitudes marinades sont également demandées et populaires. Par exemple, dans le processus de fabrication de tous les barbecues préférés à base de viande sont certainement utilisés par la marinade. La viande de porc est la plus utilisée pour les barbecues. Différentes variétés de marinades peuvent servir de marinade pour le porc. On pense que parmi les meilleures marinades de porc, on peut distinguer la marinade de soja ou la marinade de vinaigre classique avec des oignons. La marinade pour le porc utilise des légumes, par exemple des tomates, ainsi que des fruits.

Peu de gens savent que la marinade de porc à base de pulpe de kiwi aidera à réduire considérablement le temps passé à faire la marinade elle-même, puis à préparer le plat. La viande marinée ne se distingue pas seulement par ses caractéristiques gustatives, aromatiques et de consommation améliorées. La viande pré-farinée est bien plus rapide à préparer.

En conclusion, nous vous proposons quelques recettes simples et faciles à exécuter pour les marinades de porc. Afin de préparer la marinade de soja pour le porc, vous devez couper finement l'ail et l'ajouter à la sauce soja. Pour la marinade de citron, mélanger le jus de citron avec de l'eau et des épices, ainsi que des épices au goût. La marinade pour le porc à base de mayonnaise et d'oignons est considérée comme classique pour les cuisiniers nationaux.


marinade pour porc 151,6 kKal

Valeur énergétique de la marinade pour le porc (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 3.2 g (~ 13 kKal)
Graisses : 3,8 g (~ 34 kKal)
Glucides : 26.7 (~ 107 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | u) : 8 % | 23 % | 70 %