Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Huile de pamplemousse

Huile de pamplemousse...

L'huile de pamplemousse, qui se distingue par une couleur jaune clair avec une teinte verte, n'est pas moins populaire aujourd'hui que le fruit lui-même. Et son utilisation n'est pas limitée aux propriétés cosmétiques de l'huile de pamplemousse - ce concentré naturel est largement recherché dans la cuisine, la médecine et la parfumerie.

Il convient de noter que la méthode de fabrication de l'huile de pamplemousse n'est pas différente des méthodes de production d'autres formulations essentielles à base d'agrumes. Ainsi, la peau de chaque fruit est séparée de la pulpe et l'huile est extraite à l'aide de la presse en l'absence de traitement thermique. Il est vrai que les glandes oléagineuses du pamplemousse sont assez profondes, le pourcentage de produit obtenu est légèrement inférieur à celui de l'orange ou du citron, par exemple.

L'huile de pamplemousse provenant des résidus de la fabrication du jus (écorce et mesga) et de la distillation du produit initial est considérée comme la pire. En général, l'huile de pamplemousse est largement fabriquée en Israël, aux États-Unis d'Amérique et au Brésil.

L'utilisation de l'huile de pamplemousse en quantités minimales dans la cuisine est assez répandue, où elle est ajoutée lors de la préparation de différentes vinaigrettes, des collations légères, des plats de dessert et des pâtisseries. En outre, de nombreuses boissons ajoutées à l'huile de pamplemousse améliorent leur goût et leur saveur. Il est vrai que lors de l'utilisation de ce concentré naturel, il est toujours nécessaire d'adhérer strictement aux recommandations de dosage.

L'enrichissement des produits avec de l'huile essentielle de pamplemousse est généralement effectué de plusieurs façons. Par exemple, vous pouvez ajouter un concentré directement à la boisson ou aromatiser le sucre ou le sable de sucre. En outre, l'huile de pamplemousse est souvent ajoutée à la cuisson du thé.

Sans aucun doute, les propriétés aromatiques de l'huile de pamplemousse sont très importantes, mais aussi ses qualités curatives font de cette substance naturelle une demande en médecine et en cosmétologie. Ainsi, les spécialistes distinguent plusieurs des principales propriétés de l'huile de pamplemousse. Tout d'abord, il a un effet jaune et diurétique, a un effet stimulant et tonique. Cette huile essentielle peut agir comme antidépresseur et antiseptique.

L'huile essentielle de pamplemousse est utilisée dans la médecine non traditionnelle et officielle pour traiter de nombreuses maladies. En particulier, il est prescrit pour augmenter l'immunité, se débarrasser des migraines et aussi juste pour améliorer l'humeur. En cas de maladie du foie et de la vésicule biliaire, il est recommandé de prendre ce remède naturel à l'intérieur.

Il est vrai qu'il faut tenir compte du fait qu'il a un certain nombre de contre-indications avant d'utiliser l'huile de pamplemousse. Tout d'abord, il n'est pas recommandé d'utiliser l'huile de pamplemousse en présence d'allergies et d'autres types d'intolérance aux agrumes. En outre, vous ne pouvez pas utiliser cette huile quand vous êtes au soleil - le graipfrit est phototoxique, bien que dans une moindre mesure que le citron ou l'orange.


huile de pamplemousse 896 kKal

Valeur énergétique de l'huile de pamplemousse (Ratio de protéines, de graisses, de glucides - bju) :

Protéines : 0 g (~ 0 kKal)
Graisses : 99.9 (~ 899 kKal)
Glucides : 0 g (~ 0 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | y) : 0 % | 100 % | 0 %