Huile de lemongrass

L'herbe citron ou autre lemongrass vient de l'Inde et est membre de la famille des Menthes ou des Céréales. Il convient de noter que cette plante est également très largement cultivée dans d'autres régions tropicales, comme le Brésil, Sri Lanka et l'Afrique centrale.

En hauteur, l'herbe citronnée (lemongrass) atteint environ un mètre, avec deux, voire plus de récoltes par an. Après la récolte, la matière première végétale est broyée afin de faciliter le processus de récupération de l'huile essentielle, qui est effectué par la méthode de distillation à la vapeur.

L'élément principal des parties de cette plante est le citral, dont la quantité peut varier entre 70 et 85 % du volume total. Dans le même temps, les 15 à 30 % restants de l'huile de lemongrass peuvent varier en fonction de la fraîcheur des feuilles utilisées dans le processus de distillation.

En outre, le type d'herbe citrique utilisé joue un rôle important, mais toutes les variétés de lemongrass (respectivement l'huile essentielle) comprennent le géraniol, le nérol, le farnésol, le myrcène avec de nombreux aldéhydes, le citronellol et d'autres éléments en petites quantités. La coloration de l'huile de lemongrass peut varier du jaune au brun rouge, mais l'arôme riche en citron reste inchangé.

L'herbe de citron et son huile essentielle ont une longue expérience de la médecine traditionnelle indienne, en particulier dans le traitement des maladies infectieuses et de la fièvre. On connaît des propriétés de l'huile de lemongrass telles que tonique, stimulante, antiseptique puissant et bactéricide. Dans le même temps, toutes ces actions ont été officiellement confirmées à la suite de nombreuses études de laboratoire.

Ainsi, il a été constaté que l'huile de lemongrass est capable de calmer les maux de tête. Cependant, contrairement à l'huile de lavande, qui a un effet similaire, vous devez appliquer le premier après la dissolution dans l'huile-base, puis masser doucement le front et le whisky. Cela est dû à la propriété de l'huile de lemongrass d'agir de manière désastreuse sur la peau sous forme non dissoute.

En cuisine, l'huile de lemongrass peut également être utilisée dans la préparation de certains plats, en particulier ceux qui ont besoin de donner un arôme caractéristique d'agrumes. Il peut s'agir à la fois de repas sucrés et de plats à base de viande, de volaille ou de poisson. Cependant, il faut se rappeler que l'utilisation de l'huile essentielle naturelle de Lemongrass est limitée, c'est-à-dire qu'il est nécessaire d'ajouter des quantités minimales - littéralement une ou deux gouttes par volume total de la nourriture.

Il est intéressant de noter que cette huile essentielle peut parfois même être utilisée pour falsifier des types d'huile plus chers, et qu'elle est conçue sous le nom de Verbena - une plante qui se distingue également par l'odeur du citron. C'est pourquoi il est important de connaître non seulement les propriétés, mais aussi les noms latins des plantes sur la base desquelles les huiles essentielles que vous achetez sont fabriquées.