Huile de pavot

L'huile de pavot ou l'huile de graines de pavot est une huile végétale qui provient de la transformation des graines de la plante du même nom. Les propriétés uniques de l'huile de pavot sont utilisées dans la cuisine, la médecine, ainsi que dans l'industrie manufacturière. L'huile de graines de pavot est utilisée en pharmacologie pour fabriquer des médicaments.

En outre, l'huile de pavot fait partie du savon et de divers produits cosmétiques. L'huile de pavot est utilisée dans la production de matériaux de peinture. L'huile de pavot est un liquide visqueux. Ce qui est remarquable, c'est que l'huile de pavot peut être incolore ou avoir une légère teinte jaune clair.

L'huile de pavot ne se distingue pas par la présence d'un arôme prononcé. Cependant, l'huile de graines de pavot a un goût agréable de noix. La composition chimique de l'huile de pavot contient une grande quantité d'acides gras insaturés de type Omega-3, qui sont considérés comme essentiels pour le corps humain. Cette situation est due au fait que ce type d'acide n'est pas synthétisé par un organisme humain.

Cependant, le maintien à un certain niveau d'acides gras insaturés essentiels est vital pour la santé et le bien-être humain. L'huile de pavot contient de l'acide linolénique, de l'acide palmitique et de l'acide oléique. En outre, la composition chimique de l'huile de pavot est enrichie en stérines, en composés volatils et en acides caproniques. L'huile de pavot est un thème unique. que le produit contient un nombre record de composés tocophérols.

Les graines de pavot contiennent jusqu'à 50 % d'huile de pavot gras. Il convient de noter que la production industrielle d'huile de pavot n'a commencé qu'au début du XXe siècle. Ce qui est intéressant, c'est qu'à l'époque, le plus grand nombre de plantations de pavot se trouvaient en Asie, mais la principale production d'huile se trouvait dans des pays européens comme la France et l'Allemagne.

L'huile de pavot est obtenue par pressage à froid, de sorte que les fabricants conservent la plupart des composés biologiquement actifs utiles. Ce qui est remarquable, c'est que le pressage répété des graines de la plante donne de l'huile de pavot, le soi-disant pressage à chaud, qui est utilisé dans la peinture. Pour la première fois, l'huile de pavot a commencé à être utilisée au Moyen Age. À l'époque, le produit était obtenu de manière « artisanale » et était généralement utilisé pour remplir les lampes à huile.

En outre, l'huile de pavot a été utilisée pour fabriquer du papier d'huile. Au fil du temps, les gens ont apprécié les propriétés alimentaires et curatives de l'huile de pavot. Peu de gens savent que c'est l'huile de pavot qui fait partie de l'iode et d'autres médicaments. Dans la cuisine, l'huile de pavot est utilisée comme d'autres huiles végétales. Parfois, les producteurs alimentaires mélangent l'huile de pavot et l'huile d'olive afin de réduire le coût de cette dernière.