Huile de menthe
Par huile essentielle de menthe, on entend un grand groupe d'huiles essentielles qui proviennent des parties de la surface des plantes appartenant au genre Menthe. Mais surtout, les huiles de menthe poivrée et de terrain sont connues dans le monde entier. L'huile de menthe parfumée est fabriquée à partir de la partie terrestre de la plante en utilisant une méthode spéciale qui consiste à distiller les matières premières avec de la vapeur d'eau.
L'huile de menthe poivrée, qui est un hybride naturel entre M. aquatica et M. viridis L. En Angleterre, cette plante est généralement appelée « menthe noire » et son huile a longtemps été considérée comme la plus haute qualité.
L'huile essentielle de menthe de campagne ou japonaise est la plus largement utilisée dans l'industrie des parfums et des cosmétiques, où elle peut souvent être trouvée dans la composition des dentifrices. Il se distingue par sa teneur élevée en menthol, qui peut atteindre plus de 80 %.
En général, l'huile essentielle est la plus présente dans les réseaux sociaux de la menthe poivrée, mais elle est également contenue dans les feuilles et les tiges de la plante. Il convient de dire que la composition de l'huile de menthe, comme d'autres huiles essentielles, peut dépendre non seulement de la variété spécifique de la plante, mais aussi des conditions météorologiques de la collecte des matières premières, de ses conditions de stockage, des méthodes d'isolement et de la durée de stockage de l'huile essentielle.
Les propriétés aromatiques de l'huile de menthe sont utilisées par de nombreux cuisiniers lors de la préparation d'un certain nombre de plats, auxquels cet excellent additif donne un goût et un arôme caractéristiques de cette plante. En gros, des quantités minimales d'huile de menthe (pas plus d'une goutte) sont ajoutées lors de la préparation de pâtisseries maison, de gâteaux, de desserts, de sorbes, de puddings, de glaces, de gelées, de soufflets, de casseroles et d'autres produits sucrés délicieux et aromatiques.
En outre, les propriétés curatives de l'huile de menthe pour la santé humaine sont évidentes, en raison de la capacité de ce concentré naturel à avoir des effets physiques, émotionnels et mentaux sur le corps. Ainsi, l'huile de menthe contient des molécules spéciales qui agissent positivement sur le système nerveux humain, ajustant en outre son activité physique et son état émotionnel.
Il a été prouvé que le parfum riche de la menthe peut augmenter la confiance, supprimer la tension et la rigidité, rafraîchir et vraiment éveiller. L'huile essentielle de menthe est tout aussi efficace dans les maladies du rhume - elle combat les virus et les microbes en réduisant la température corporelle.
En outre, une autre propriété bénéfique de l'huile de menthe est sa capacité à soulager rapidement presque toutes les douleurs, à la fois de la tête et des règles, musculaires. Par exemple, en cas de douleur dentaire, l'huile de menthe étouffe temporairement les sensations de douleur et élimine les mauvaises odeurs de la bouche.
huiles de menthe 899 kKal
Valeur énergétique de l'huile de menthe (Ratio de protéines, de graisses, de glucides - bju) :
Protéines : 0 g (~ 0 kKal)
Graisses : 99.9 (~ 899 kKal)
Glucides : 0 g (~ 0 kKal)
Rapport énergétique (b 'h | y) : 0 % | 100 % | 0 %