Huile de verveine

À ce jour, plusieurs espèces de verveine sont connues, mais c'est la verveine citrique qui distingue le parfum fort de l'huile essentielle qui est obtenue à partir d'une plante donnée cultivée en Tunisie, dans le sud de la France et en Algérie comme matière première culinaire, parfumée et médicinale.

L'huile essentielle de la verveine est généralement obtenue par distillation à la vapeur à partir des fleurs et des feuilles de la plante, car c'est dans ces parties qu'elle est contenue. En règle générale, la récolte de la plante est faible, de sorte que l'huile essentielle de la verveine est produite en quantités extrêmement limitées. Cela entraîne un coût élevé de l'huile naturelle (c'est-à-dire sans ajouter de substances synthétiques) de la verveine citrique.

L'huile de verveine est un liquide clair, saturé, fluide, volatil, avec une teinte citrique ou jaune. Il est caractérisé par une odeur forte, douce, poivrée, citronnée avec des notes de fleurs et de fruits brillants.

Les composants majeurs de l'huile essentielle de la verveine sont le pyrrole, le citral, le furfurol, le carvone, le limonène, le cinéol, le myrcène, le sesquiterpène, le caryophyllène, le linalol, le bornéol, le terpinéol, le geraniol, le nerol, le nerolidol. En outre, cette huile contient du cèdrol, des esters d'acides isovalérien et acétique, de la vervénine, de la vervénaline, de la vanilline, de l'irone, du moslène, de la néroline, de l'aldéhyde de cinnyle, de l'acétate de bornyle et de l'acétate de citralline.

En cuisine, l'huile naturelle de verveine peut entrer dans la recette de préparation des limonades, avec laquelle vous pouvez rapidement étancher votre soif. En outre, l'arôme de cette plante est parfaitement combiné avec des produits tels que certains types de fromage, de fraises, de volaille et de poisson. En tant qu'additif aromatique, on peut le trouver dans la composition des sauces et des marinades. Les différentes crèmes, confitures, soufflées, mousses, sorbes, gelées et puddings prennent un arôme et un goût uniques en ajoutant littéralement quelques gouttes d'huile de verveine citronnée.

Il ne faut pas oublier les nombreuses propriétés bénéfiques de l'huile de verveine, qui favorisent l'utilisation généralisée de cette substance naturelle à des fins thérapeutiques. Ainsi, cette huile essentielle est caractérisée par un effet spasmodique, anticonvulsivant et anti-sclérotique. Son utilisation contribue à l'optimisation de la microcirculation, y compris cérébrale, éliminant ainsi les problèmes liés aux migraines, aux maux de tête fréquents, aux vertiges, à la baisse des forces, à l'hypotension, aux nausées, aux MST et aux maladies marines.

L'huile de verveine est appelée un puissant agent détoxique, nettoyant, diurétique, antiparasitaire, qui est en outre capable de normaliser la pression artérielle. En améliorant les processus digestifs, il a à la fois un effet biliaire léger et élimine la constipation. En consommant de l'huile essentielle, la verveine peut stimuler le métabolisme, normaliser l'équilibre eau-sel, réduire le poids en empêchant le développement de l'obésité.

La propriété particulière de l'huile de verveine, qui est d'éliminer les syndromes de gueule de bois et d'abstinence, a également été prouvée. En exerçant une action héroïprotectrice, ce remède naturel aide à éliminer les tremblements. L'huile de verveine est efficace et comme thérapie d'accompagnement dans le traitement de la maladie de Parkinson et de l'alcoolisme.