Boisson maltée

Le produit, qui est une graine prophétique de plantes céréalières est appelé malt et est activement utilisé dans l'industrie alimentaire moderne. Le processus de production du malt est divisé en seulement deux étapes principales - le trempage, puis l'épandage des graines des céréales. Il convient de noter que le malt fini est séché, puis broyé à la consistance pulvérulente.

La poudre de malt qui en résulte est utilisée partout dans la boulangerie, ainsi que dans la brasserie et dans la production d'autres types de boissons. Ce qui est remarquable, c'est que le malt a non seulement des caractéristiques de consommation uniques, mais aussi sa composition parfaitement équilibrée de la nature.

C'est le processus de production du malt. Les céréales contiennent elles-mêmes un grand nombre de composés utiles. Cependant, les graines de céréales sont transformées en un véritable entrepôt de composés biologiquement actifs les plus divers et certainement importants pour le corps humain, dont les vitamines, les acides organiques, les macro et les oligo-éléments.

Comme mentionné précédemment, le malt est utilisé dans le procédé de fabrication à la fois de l'alcool contenant et des boissons non alcoolisées. C'est peut-être la boisson alcoolisée la plus populaire et la plus célèbre du monde. La bière peut être considérée comme préparée avec du malt. Cependant, les types de boissons maltées comprennent également d'autres tout aussi populaires et chaudement aimés par les habitants de nos latitudes, comme les kwas ou les kulaga.

La composition chimique de la boisson maltée est le malt. En outre, la boisson maltée contient de l'eau, parfois des compléments alimentaires, ainsi que du sucre. Une attention particulière doit être accordée à la composition chimique de la boisson maltée, qui, comme les matières premières naturelles initiales, est enrichie d'une quantité importante de vitamines ainsi que d'autres composés. La boisson maltée contient des vitamines A, B et C.

En outre, la boisson maltée est enrichie en phosphore, zinc, sélénium, manganèse, sodium, calcium et d'autres substances qui jouent un rôle important dans le processus de vie des organismes vivants. La boisson maltée peut être achetée sous forme prête ou fabriquée à la maison. Pour ce faire, vous devez mélanger le malt dilué avec de l'eau et ajouter du miel ou tout autre édulcorant au goût.

La boisson maltée est utilisée à des fins thérapeutiques et préventives. Les professionnels appellent la boisson maltée « pain liquide » pour le goût et les propriétés bénéfiques du produit. La boisson maltée est généralement consommée chaude. Manger régulièrement une boisson de malt aide à améliorer le métabolisme. En outre, la boisson malt aidera à nettoyer le corps des composés nocifs qui pénètrent de l'environnement ainsi que les aliments.