Saumure de concombre

Qui n'aime pas le cornichon croustillant. . . D'accord, parce que ce n'est pas seulement une excellente décoration de table, délicatesse, délicatesse, un snack épicé, mais aussi, après tout, un ingrédient essentiel de nombreux repas froids et chauds. Mais le saumure, qui reste toujours des concombres salés, est souvent versé par beaucoup de gens sans savoir comment le consommer. Ou, en dernier ressort, on utilise la saumure de concombre comme moyen de soulager le syndrome de la gueule de bois.

Pendant ce temps, dans les temps anciens, divers saumures - concombres, pommes urinées, tomates, choucroute - étaient obligatoirement servis aux plats de viande et de légumes. D'ailleurs, au début du printemps, une grande partie des nutriments contenus dans les fruits et légumes frais se déplacent miraculeusement vers ces saumures.

La saumure de concombre est un excellent produit alimentaire et de guérison, avec une source peu coûteuse et accessible à tous de divers oligo-éléments, en particulier le cuivre. La meilleure option serait, sans aucun doute, si la saumure n'est pas trop salée, de sorte que pendant le processus de récolte des concombres salés domestiques, essayez d'ajouter moins de sel et plus - une variété d'épices et d'épices.

Pour que la saumure de concombre ne se détériore pas longtemps, il suffit de fermer le pot avec le liquide de guérison avec un bouchon de moutarde. Pour la faire cuire, vous devez faire une pâte dense de moutarde sèche et l'envelopper dans un tissu propre. Recouvert d'un bouchon de moutarde avec de la saumure de concombre, conserver au réfrigérateur assez longtemps. En outre, vous pouvez le rendre encore plus facile : congeler la saumure dans le congélateur exactement comme il est habituel de congeler l'eau ordinaire sous forme de cubes, puis l'utiliser si nécessaire en décongelant la bonne quantité.

D'un point de vue culinaire, la saumure de concombre n'est pas seulement une délicieuse boisson que vous pouvez boire, un peu diluée avec de l'eau bouillante et assaisonnée avec des verts épicés finement coupés ou de l'ail épais. Il est souvent ajouté à des cocktails à base de jus de légumes. Certains utilisent de la saumure de concombre comme excellent substitut du vinaigre dans les bordels et les salades.

Cette saumure contient de délicieuses sauces, une variété de sauces, ainsi que de la pâte pour biscuits, tartes, bouillies, crêpes ou tortillas. Le pain à base de saumure de concombre est non seulement délicieux et doux, mais aussi incroyablement utile. C'est génial et utile si c'est préparé sur de la saumure de concombre.

Avantages de la saumure de concombre

Le bénéfice de la saumure de concombre est pertinent dans les cas d'intoxication qui sont associés à diverses maladies infectieuses. En outre, l'appétit excitant et les propriétés tonifiantes de cette saumure sont tout aussi connus.

Si le corps humain a perdu une grande quantité de sels et de liquides, ce produit vient également à la rescousse. Il est aussi efficace pour les dysbactérioses. Le bénéfice de la saumure de concombre dans les crampes et les spasmes des membres a été prouvé.