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Thé à carreaux

Thé à carreaux...

Par thé carrelé dans l'industrie alimentaire, on entend les déchets compressés qui restent du fait du processus de fabrication de différentes variétés de thé. Souvent, le thé carrelé n'est pas appelé autre chose que la brique. Cependant, le soi-disant, la brique ou le thé, qui est les feuilles pressées du buisson de thé, n'a rien à voir avec le thé carrelé.

La principale différence entre le brique et le thé carrelé peut être considérée comme la composition qualitative du produit. Le fait est que le thé carrelé est fabriqué à partir de déchets de thé d'usine. Ces déchets de thé peuvent être classés comme une petite miette de thé ou de la poussière, ainsi que l'ensemencement ou le thé finement coupé cassé. Ce qui est remarquable, c'est qu'il n'y a tout simplement pas de méthode spéciale ou distincte de fabrication de thé carrelé.

Parce que la matière première pour le thé carrelé sert littéralement au mot déchets ou déchets de production. Les déchets de thé qui sont ensuite utilisés pour le thé de carrelage ne sont éliminés de la masse principale que pendant le processus de démoulage du produit. Le thé de carrelage déjà prêt à être pressé sous une pression suffisante.

À la fin de ce traitement, on obtient une taille rectangulaire de tuiles dont le poids ne dépasse pas 250 grammes. Il convient de noter qu'il y a quelque temps, le thé carrelé était en forte demande, car la durée de conservation est assez longue par rapport à d'autres variétés de produits. À l'origine, le thé carrelé était fabriqué en Chine.

Cependant, la version chinoise du thé à carreaux n'a pas été comprimée et n'a donc pas été largement diffusée dans nos latitudes. Son apparence moderne du thé carrelé n'a été obtenu qu'à la fin du siècle IXX, lorsque la production d'un produit fortement compressé a commencé dans l'Empire russe à l'époque. Pour fabriquer le premier thé de carrelage de la production nationale, on a utilisé un petit thé de la variété Huasyan.

Le thé de carrelage était destiné à la satisfaction militaire des soldats. Le thé carrelé est entré dans la ration des soldats pendant une période assez longue. Par la suite, le thé carrelé a été apprécié non seulement par les militaires ou les marins, mais aussi par les chasseurs, ainsi que par les amateurs de randonnées et de voyages indépendants. Le thé au carrelage noir peut conserver ses caractéristiques distinctives de goût et de consommation pendant assez longtemps.

C'est vraiment une qualité importante, encore moins sur le terrain militaire. En outre, le thé carrelé ne prend pas beaucoup de place et ne s'effondre pas grâce à la forme pressée réussie du produit. Ce qui est remarquable, c'est que pendant un certain temps, le thé carrelé a été appelé dans le monde entier comme le thé russe ou sibérien. Aujourd'hui, le thé carrelé est également pertinent pour les habitants de Bachkiria, de Sibérie, du Tatarstan, ainsi que pour le Kazakhstan et les territoires situés au-delà du cercle polaire.


Thé à carreaux 140,9 kKal

Valeur énergétique du thé à carreaux (Ratio de protéines, de graisses, de glucides - bju) :

Protéines : 20 g (~ 80 kKal)
Graisses : 5.1 (~ 46 kKal)
Glucides : 4 g (~ 16 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | u) : 57 % | 33 % | 11 %