Eau de foie de porc

Ces derniers temps, les médias ont de plus en plus appris que la viande et les produits à base de viande font plus de mal que de bien. Dans la vague de popularité d'un mode de vie sain, de nombreux postulats d'une alimentation équilibrée sont modifiés et corrigés pour des objectifs publicitaires. Pour une raison quelconque, la grande majorité des gourous modernes de l'alimentation saine sont exclusivement des légumes, des fruits et d'autres produits végétaux.

Cependant, selon les médecins et les nutritionnistes professionnels, le corps humain a besoin de viande et d'abats de viande autant que de nourriture végétale. D'autant plus que certains abats de viande peuvent devenir des sources inestimables de vitamines, et bien sûr, à condition d'être bien préparés, des produits culinaires délicieux et nutritifs.

Le foie fait référence à de tels aliments certainement bénéfiques pour le corps humain. Beaucoup de gens pensent à tort que le foie se réfère à des aliments de seconde classe qui ne sont pas comparés dans une coupe de viande de première classe. Cette affirmation est en quelque sorte vraie, mais il ne faut pas sous-estimer les propriétés utiles uniques et les caractéristiques gustatives du foie des animaux de compagnie et de la volaille.

Dans le contexte de la grande majorité des abats de viande, c'est le foie qui se distingue avantageusement de ses riches pour la teneur en divers composés utiles d'origine naturelle. Dans l'Antiquité, le foie des animaux de compagnie était utilisé comme un moyen de médecine populaire. Le grand père fondateur de la médecine, l'ancien médecin grec Avicenne, a utilisé le foie des chèvres dans le traitement des maladies de la vue.

À l'époque, les gens ne savaient même pas l'existence de la vitamine A, mais aussi d'autres macro et oligo-éléments, ainsi que des minéraux. Un plat de foie d'animaux et d'oiseaux bien préparé peut fournir au corps une réserve diurne de nombreux groupes de vitamines et de minéraux. Sur la base du produit peut être préparé un assez grand nombre d'articles culinaires, nous vous suggérons de vous familiariser avec un plat tel que le foie de porc.

Le foie de porc peut être un excellent complément à la garniture de leurs pommes de terre ou pâtes. En outre, le foie de porc est un produit culinaire délicieux, nutritif et incroyablement bénéfique pour le corps humain. Afin de préparer le foie de porc, il est préférable d'utiliser un sous-produit frais. Le foie est lavé et coupé en petits morceaux, fondu dans de la farine et frit dans de l'huile végétale.

Le foie trempé est placé dans une casserole, rempli d'eau et ajouté des épices, des épices, ainsi que du sel. Les oignons sont pelés et coupés finement. Les carottes sont frottées sur une grande râpe, mélangées avec de l'oignon et grillées. Au cours de la dernière étape de la préparation, tous les ingrédients sont mélangés entre eux et cuits pendant environ une heure sur un petit feu. En conclusion, un peu de farine de blé de qualité supérieure est ajouté dans le foie de porc déjà prêt pour donner à l'article culinaire une consistance plus dense ou plus épaisse.