Les méchants

Nous pensons que la grande majorité des hôtes nationaux modernes ont plusieurs recettes éprouvées dans leur arsenal culinaire, comme on dit, pour toutes les occasions. Ce qui est remarquable, c'est que le mot sauce est traduit en français comme une saleté ou une saleté. Ce qui est intéressant, c'est que la sauce n'est rien d'autre qu'une variété spécifique de sauces.

Cependant, les orages ont quelques différences. Par exemple, il est d'usage d'arroser les produits culinaires prêts en haut. En opposition avec les sauces, les sauces sont plus souvent servies séparément sans être mélangées avec le plat principal. Dans l'industrie alimentaire, on comprend l'assaisonnement liquide qui est assaisonné avec le plat principal. Autour de l'histoire de l'origine, la controverse ne s'est pas calmée jusqu'à présent.

Les arrosages ou les arrosages ont commencé à être fabriqués sur la Russie à partir de choux, d'oignons ou de canneberges à l'aube de la formation d'une tradition culinaire nationale. Pierre I, après avoir voyagé en Europe, a décidé de recréer les traditions culinaires russes pour cuisiner. Le roi a publié un décret selon lequel les sauces devaient désormais être séparées du plat principal, à la manière des sauces européennes.

Vues des sous-eaux

Les différents types de verdure donnent une consistance plus juteuse et un goût appétissant au produit culinaire fini. Bien que la teneur en calories soit assez faible, en général, le produit augmente les paramètres nutritionnels de l'article culinaire fini. La teneur en calories dépend principalement de la composition des ingrédients de départ qui sont utilisés dans le processus de préparation de l'article culinaire. Parmi les espèces les plus connues et les plus largement utilisées, on peut distinguer :



de la viande (porc, bœuf, etc. ) ;

sous-sol d'œuf ;

produits laitiers ;

Les eaux-de-vie évaporées ;

sous-sol de champignons ;

fruits-baies et fruits.

Composition du sous-sol

En outre, on distingue des saletés chaudes, sucrées, froides et huileuses. La composition de l'article culinaire dépend de la variété de l'article culinaire. Il convient de noter que la composition de n'importe quelle sauce, comme la sauce, comprend nécessairement des parties liquides et supplémentaires. L'assiette préparée à partir d'un minimum d'ingrédients est appelée base.

Les sous-produits fabriqués à partir du produit de base sont appelés dérivés en cuisine. En règle générale, les bouillons de viande, de poisson ou de légumes, l'eau, ainsi que la farine, les épices et les épices sont inclus. Le sucre ou le sirop, ainsi que la crème, les fruits et les noix, seront obligatoirement présents dans les desserts et les pâtisseries. Il est fréquent que certaines espèces comprennent un élément alcoolique, généralement du vin, du cognac ou de la bière.