Condiment pour glintwein

Glintwein est appelé une boisson à base de vin avec une variété d'épices et d'épices qui est chauffée à une certaine température. En raison du fait que le vin chaud réchauffe, réveille et tonifie parfaitement, il est tout simplement irremplaçable pendant la saison froide.

Les options de préparation de cette boisson chaude d'hiver sont nombreuses - à quel point les variétés de vins, les types d'épices et d'épices peuvent être variées et le goût de la glintwein. J'aimerais m'arrêter sur les condiments pour le glintwein, car c'est de leur choix que dépendent les qualités gustatives de la boisson finie.

Composition de l'assaisonnement pour le vin chaud

L'assaisonnement pour le glintwein comprend la cannelle, la croûte de pomme, le gingembre, le clou de girofle, la cardamome et le poivre noir. Un tel mélange peut être acheté sous une forme prête, où les épices et les épices sont présentées à la fois dans l'état général et broyé, mais vous pouvez le composer vous-même.

Cependant, en choisissant la composition appropriée de l'assaisonnement pour le glintwein, vous devez vous concentrer sur le résultat que vous voulez obtenir. Par exemple, pour lutter contre les symptômes du rhume, il est préférable d'utiliser le gingembre, le poivre noir, la cannelle, un peu de mélisse, la coriandre et le thé ivan (cyprès). Pour une réunion amicale ou une table de fête, un condiment pour le glintwein, qui comprendra de la cannelle, du safran, du badyan, des clous de girofle et de la muscade.

En outre, il est fréquent de trouver une feuille de laurier dans le condiment pour le glintwein, mais rappelez-vous que c'est une épice assez capricieuse, donc vous devez l'ajouter un peu avant la préparation de la boisson. Barbaris donne à la glintwein une légère ailette - il en résulte un goût raffiné et très intéressant. Sans aucun doute, vous pouvez ajouter du vin chaud et des herbes parfumées, comme la menthe ou la sauge.

En plus des épices mentionnées ci-dessus, embellir le type de vin chaud dans un verre et apporter de nouvelles notes de goût à la boisson aideront une variété de fruits. Selon la tradition, l'assaisonnement pour le glintwein comprend des agrumes : orange, citron, lime. Avec le vin blanc et rouge, l'orange est bien combinée, tandis que le citron et le citron vert sont recommandés pour être ajoutés exclusivement au vin rouge.

En plus des agrumes, vous pouvez utiliser à la fois des fruits de saison et des fruits exotiques pour préparer cette boisson divine. Par exemple, un goût inhabituellement intéressant va prendre du vin chaud avec de l'ananas, de la banane ou du kiwi. Mais rappelez-vous aussi des fruits locaux - poires et pommes.

Il n'est pas rare d'ajouter des baies (groseilles, canneberges, bleuets), des noix (noix, amandes, noisettes) et des fruits secs (raisins secs, pruneaux, courges). N'oubliez pas que seule votre fantaisie peut vous arrêter dans vos expériences.