Malt de seigle

Le seigle cultivé ou semé (Secále cereále) est une plante herbacée qui est attribuée à l'espèce Seigle et à la famille des Céréales. Le rôle de plantation est une culture agricole importante cultivée partout dans l'hémisphère nord de la planète Terre. Aujourd'hui, deux principales variétés de céréales sont cultivées, le seigle de printemps et le seigle d'hiver.

L'industrie alimentaire utilise activement des grains de seigle qui se distinguent par leur forme oblongue et leur petite taille. En règle générale, les grains de seigle ne dépassent pas 10 mm de long. Un grain de seigle pèse environ 2 grammes. Les chercheurs estiment que le seigle culturel provient de la plante sauvage de l'espèce Secale montanum Guss dans le sud de l'Europe et de l'Asie centrale.

Le seigle se réfère aux céréales typiques qui servent à faire du pain, des boissons non alcoolisées et des spiritueux forts. Dans la boulangerie, on utilise de la farine de seigle et du malt de seigle dans la brasserie. En outre, les grains de seigle produisent de l'amidon et utilisent les céréales comme matière première pour la production d'alcool alimentaire. Les experts classent le seigle parmi les plus courants et incroyablement précieux pour l'agriculture des plantes sidérates.

Ce terme est appelé plantes qui sont utilisées comme engrais, parce que la composition chimique du seigle est enrichie par divers composés naturels, la céréales aide à nourrir le sol avec des protéines, de l'amidon, ainsi que de l'azote et d'autres oligo-éléments. Le malt de seigle est utilisé pour produire le meilleur kvas de seigle, ainsi que de la bière et du pain. Le malt de seigle est un produit résultant de l'épandage des grains de seigle ainsi que de la séchage supplémentaire des céréales.

Parce que la composition chimique des grains de seigle est enrichie par un grand nombre de composés utiles d'origine naturelle depuis les temps les plus anciens, le malt de seigle a été utilisé non seulement à des fins culinaires, mais aussi médicales. Jusqu'à présent, le malt de seigle produit des infusions et des décoctions de guérison qui ont un effet positif marqué sur le corps humain.

L'exclusivité des avantages du malt de seigle est due à la composition vitaminique et minérale du produit. La composition chimique du malt de seigle est saturée de vitamines et de composés naturels bénéfiques pour le corps humain. Parmi les principales propriétés utiles du malt de seigle, on peut distinguer :



le malt de seigle renforce l'immunité et régule les processus vitaux qui se produisent chaque seconde dans le corps humain ;

le malt de seigle contribue à améliorer la performance du corps humain ;

étant donné que le malt de seigle contient une grande quantité de vitamines des groupes A, C et E, le produit a non seulement un effet de renforcement général, mais aussi un effet de régénération sur le corps humain ;

la consommation régulière de malt de seigle aide à améliorer la vision ainsi que l'état des cheveux, de la peau, des ongles et des dents ;

les grains de seigle prophétisés aident à prévenir les cancers.