Essence rose

Pour ceux à qui le produit appelé l'eau de rose est familier de première main, le concept d'essence rose est probablement aussi proche. En fait, l'essence rose est une solution alcoolique additionnée d'huile de rose, tandis que l'eau de rose est une solution aqueuse résultant de la distillation des pétales de rose.

L'homme a commencé à utiliser et à préparer l'essence rose depuis très longtemps, ce qui est principalement dû aux propriétés aromatiques et gustatives uniques de ce produit. Ce qui est intéressant, c'est que l'essence rose et l'eau de rose ont été largement utilisées non seulement dans la cuisine, mais aussi dans le domaine de la cosmétologie et de la médecine. Dans l'antiquité, la rose a été appelée « reine des fleurs », et ce nom fier de la fleur a conservé jusqu'à ce jour.

Dans la culture du monde entier, la rose est un symbole de beauté et de perfection naturelle. L'apparence supérieure et le parfum enchanteur de cette fleur ne peuvent tout simplement pas être confondus avec d'autres plantes, même très belles et parfumées. Les propriétés de guérison des pétales de rose ont été appliquées en Grèce antique. L'eau de rose, par exemple, était alors utilisée comme un médicament assez cher que seuls les citoyens riches pouvaient se permettre.

À ce jour, l'extrait rose est fabriqué à l'échelle industrielle à base d'huile de rose et d'alcool de haute qualité. En règle générale, ce concentré pour les besoins personnels se présente sous la forme de bocaux miniatures en verre foncé ou de bouteilles de maroquinerie de petit volume.

Dans la cuisine et la pâtisserie, en particulier, l'essence rose est utilisée pour ajouter à une variété de plats laitiers et de nombreuses boissons, par exemple, dans le goulab jamun, les lasses sucrés, le khir de riz et les rasgules. En outre, l'extrait rose est capable de donner un goût raffiné unique au thé des herbes ou des limonades.

Cependant, bien que l'essence rose trouve une application vraiment large dans le domaine culinaire, ses propriétés merveilleuses ne sont pas limitées. Comme l'essence rose est obtenue par distillation d'alcool à partir de variétés de rose éthéromasque, le produit conserve une masse de substances utiles, ce qui le rend extrêmement bénéfique pour la santé humaine.

L'essence rose peut être utilisée en plus des objectifs culinaires dans un sachet d'oreiller, pour parfumer l'air et le linge, pour les inhalations, les frottements, les compresses, les massages, la prise d'aromavanne. En outre, l'essence rose en quantités minimales (convexe) a un effet bénéfique sur l'état des couvertures cutanées et a également un effet curatif dans les soins de la bouche et des dents, ainsi que des muqueuses.