Soda alimentaire

La soude alimentaire est généralement appelée sel cristallin, mais la plupart du temps, elle est vendue sous la forme d'une poudre blanche de poudre fine. La soda est connue de l'humanité depuis l'antiquité profonde, quand elle a été extraite des lacs de soda, ainsi que de petits gisements sous forme de minéraux. Aujourd'hui, l'échelle mondiale de la fabrication de ce produit atteint plusieurs millions de tonnes par an, tant pour la production industrielle que pour l'industrie alimentaire et médicale.

En cuisine, les propriétés de la soude alimentaire sont bien étudiées. En tant que source de dioxyde de carbone (pour ainsi dire, une poudre naturelle), elle est souvent utilisée pour fabriquer des pâtisseries (par exemple, différents types de pain et de muffins) ainsi que des boissons gazeuses. Les hôtesses expérimentées l'ajoutent souvent pour améliorer les qualités gustatives et accélérer la préparation de la viande. La teneur en calories de la soude alimentaire est à peine de 1 kcal pour 100 grammes de poudre.

Les bienfaits de la soude alimentaire

Cette substance appartient à des médicaments simples et abordables, mais vraiment nécessaires. Les bienfaits de la soude alimentaire sont pertinents dans les maladies gastriques et la carence en sodium dans le corps. Si vous êtes dérangé par l'arythmie, préparez une solution faible avec de la soude ajoutée - très rapidement, elle vous débarrassera du rythme cardiaque rapide. Avec cette même solution, vous pouvez excréter le liquide en cas d'hypertension, faire des inhalations purifiantes, diverses pour le rhume, la conjonctivite. Les leurres sauveront les lésions fongiques des pieds et gèleront la peau sur les coudes et les jambes.

Beaucoup de gens savent qu'une pincée de soda avec un peu d'eau chaude et de jus de citron peut vous débarrasser de la haine des brûlures d'estomac, de l'indigestion et des gaz, aider à la bonne circulation sanguine et rendre la peau douce peut bain avec une demi-tasse de soda. Un remède fiable est également pour les infections cutanées, la variole, les éruptions cutanées, le nettoyage et le maintien de l'hygiène et de la santé de la peau.

Si vous voulez un sourire éblouissant, mais il n'y a ni la possibilité ni la volonté d'aller dans un cabinet dentaire cher, une fois par mois, utilisez le bicarbonate de soude comme poudre dentaire - il nettoyera et blanchira parfaitement vos dents.

La médecine populaire affirme les avantages de la soude alimentaire comme un remède sûr pour les vomissements, les troubles intestinaux, pour soulager les démangeaisons dans les piqûres de moustiques et d'autres insectes.

Dommages à la soude alimentaire

Les dommages de la soude alimentaire peuvent affecter une personne si elle adhère à un régime pauvre en sodium et sans surveillance du médecin. Dans certains cas, elle est capable d'interagir avec les médicaments, de sorte que la consultation d'un spécialiste est juste nécessaire. Il est fortement déconseillé de consommer du bicarbonate de soude aux enfants de moins de 5 ans ainsi qu'aux femmes enceintes et allaitantes.