Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Le sel de la mer morte

Le sel de la mer morte...

Le sel de la mer Morte est avant tout un sel de mer qui est produit naturellement à partir de l'eau de mer par évaporation sous l'influence de la lumière directe du soleil. La composition minérale du sel de la mer Morte se caractérise par une grande quantité de composés naturels utiles pour le corps humain. Il est intéressant de noter que les gens ont commencé à extraire le sel de mer il y a plus de quatre mille ans.

Le sel de mer a été le premier à être extrait et consommé par les habitants de la région méditerranéenne et de l'Asie de l'Est. L'eau de mer a été versée dans des étangs peu profonds ou des étangs, où l'eau s'est évaporée sous l'influence de la lumière directe du soleil et le sel de mer est resté. Aujourd'hui, le sel de mer jouit toujours de la même popularité et de la même demande stables.

En outre, le sel naturel dérivé de la mer Morte est considéré comme un produit beaucoup plus utile que la cuisine ordinaire. De vrais professionnels de la cuisine et des gourmets prétendent que le meilleur sel de mer est extrait dans les mers qui lavent la France, les îles Hawaii, l'Angleterre et Israël. En ce qui concerne Israël, le pays extrait activement du sel de la mer Morte.

En hébreu, le nom de la mer Morte ou de ים המלח Yam Ha-Mel est traduit par « La mer du sel ». En fait, la mer Morte est un lac sans fin situé entre Israël et l'Autorité palestinienne. La mer morte est un niveau d'eau unique qui est inférieur de 427 mètres au niveau de la mer. La salinité de l'eau de la mer Morte atteint un taux record de 35 %.

Ce qui est remarquable, c'est que l'étude de la mer Morte a commencé par des scientifiques grecs antiques au deuxième siècle avant JC. La mer Morte a reçu son nom original en raison de ses propriétés distinctives. En raison de la haute teneur en sel dans l'eau de la mer Morte, les poissons ou d'autres microorganismes marins ne peuvent tout simplement pas survivre dans les eaux.

Le sel de la mer Morte a longtemps été utilisé dans la cuisine et à des fins cosmétiques. Jusqu'à présent, des milliers de touristes visitent la mer Morte chaque année et un nombre encore plus grand de personnes achètent le sel de la mer Morte pour utiliser le produit à des fins culinaires.

En général, le sel de la mer Morte est mélangé avec d'autres variétés de sel alimentaire pour améliorer le goût et les caractéristiques de consommation du produit. Quand un fabricant a besoin d'enrichir le sel de cuisine ordinaire avec des minéraux utiles pour le corps humain vient également à l'aide du sel de la mer Morte. Le sel de la mer Morte est enrichi en magnésium. Ce produit peut être utilisé dans un menu diététique ou curatif.

En outre, la consommation régulière de sel de la mer Morte contribue à la normalisation de la pression artérielle. Grâce à ces propriétés distinctives, le sel de la mer Morte peut être consommé sans crainte pour la santé par les personnes souffrant d'hypertension. En outre, le sel de la mer Morte améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire du corps humain.


sels de mer morte 1 kKal

Valeur énergétique du sel de la mer morte (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 1 g. (~ 4 kKal)
Graisses : 1 g (~ 9 kKal)
Glucides : 1 g. (~ 4 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | u) : 400 % | 900 % | 400 %