Sauce pad tai

Non seulement pour mettre en valeur le goût exquis des crevettes, mais aussi pour préparer le célèbre plat du même nom de la cuisine thaïlandaise ne peut pas se passer de la sauce Pad Tai. Faire cette sauce populaire à la maison est assez problématique, mais il ne sera pas difficile d'acheter dans des magasins spécialisés.

En plus de ce plat, la sauce Pad Tai est souvent utilisée dans une grande variété de cuisines typiques de la cuisine orientale. C'est peut-être du riz, de la viande, du poisson, des légumes frits - tous ces aliments ont un goût vraiment magnifique, un arôme extraordinaire et un « saveur » asiatique tout en ajoutant peu de sauce Pad Tai.

La préparation du populaire plat thaïlandais Pad Tai ou comme on l'appelle aussi Pad Thai nécessite beaucoup de snorkeling et sans sauce du même nom est presque irréaliste. Si seulement les cuisiniers les plus sophistiqués et les plus expérimentés sont en mesure de diviser dans une couronne exquise et ombragée toute la splendeur et la variété des goûts qui composent cette création gastronomique des composants. Mais si votre arsenal contient de la sauce Pad Tai, ne désespérez pas.

Le fait est que tous les ingrédients nécessaires dans les bons rapports sont déjà rassemblés sauce Pad Tai - tout d'abord, sauce de soja naturelle, jus d'ananas avec des morceaux d'ananas, purée de tamarin exotique, pâte d'arachide aromatique, sauce d'huîtres délicates, champignons japonais, ainsi que des oignons traditionnels pour la cuisine thaïlandaise, des épices et des épices. C'est pourquoi la sauce Pad Tai simplifiera considérablement la tâche d'un cuisinier débutant, et un connaisseur sophistiqué se réjouira de la conformité absolue à toutes les exigences de la cuisine de l'Est.

Pour revenir au plat thaïlandais Pad Tai, on ne peut pas s'empêcher de dire qu'il réalise un équilibre parfait entre les goûts incompatibles - pâte de cacahuètes et oignon d'échalote. En fait, le processus de préparation est assez simple, mais le résultat final dépend directement de la présence des composants nécessaires, en particulier la sauce Pad Tai. En général, ce plat est une nouille de riz avec des crevettes et un œuf, ainsi que d'autres ingrédients qui, dans une certaine séquence, sont introduits dans une poêle profonde de wok. Un plat appétissant, copieux et incroyablement délicieux, même chez les débutants, s'il y a une sauce Pad Tai à portée de main.