Sauce tomate épicée

Les tomates sont plus connues sous le nom de tomates. La plante herbacée vivace de tomates ou Solánum lycopérsicum est une culture végétale importante qui est cultivée dans de nombreux États du monde. Les fruits des tomates ont commencé à être consommés par les aborigènes d'Amérique du Sud. De nos jours, la région cultive une demi-variété de tomates. En Europe, les tomates sont entrées dans l'ère des grandes découvertes géographiques.

Les conquistadors espagnols ont été les premiers à exploiter de nouvelles terres. Ce sont les Espagnols qui ont débarqué en Amérique du Sud et ont commencé à prendre méthodiquement les terres des Aztèques, qui ont dit aux étrangers qui ont pris pour les dieux leur culture et leurs traditions culinaires. Il convient de noter qu'il y a eu de nombreux cas de coursiers dans l'histoire des tomates. Ce qui vaut la peine, c'est que les tomates avaient peur de manger.

Les Européens pensaient sérieusement que la composition chimique des tomates contenait des composés chimiques toxiques et donc dangereux pour la santé humaine. Une fois, les tomates voulaient empoisonner le futur président américain George Washington. Il est vrai que M. Washington n'a même pas compris qu'il avait été tenté et qu'il avait mangé avec plaisir un plat de tomates préparé par le cuisinier qui avait planifié le meurtre. Peu de gens savent que par leur structure biologique, les tomates se réfèrent aux baies.

Les excellentes caractéristiques gustatives et nutritionnelles des tomates ont trouvé une application assez large dans la cuisine. Les tomates contiennent dans leur composition des vitamines du groupe B, ainsi que de l'acide ascorbique, des acides organiques, des substances pectiniques, ainsi que du fructose, des fibres et du glucose. Les tomates sont consommées fraîches et utilisées pour cuisiner une quantité énorme de produits culinaires. La tomate occupe une place particulière dans la préparation des sauces.

La sauce tomate est devenue un attribut intégral de la tradition culinaire mondiale moderne. Il existe de nombreuses variétés de sauces tomates qui ont tendance à se différencier par leur composition, leur goût et leur valeur nutritive. La sauce tomate épicée se distingue par sa capacité à mettre en valeur le goût et l'arôme du plat. Le plus souvent, la sauce tomate épicée est utilisée pour accompagner les plats de viande et de poisson.

La sauce tomate épicée est combinée avec de nombreux produits culinaires et est vraiment considérée comme un condiment universel ainsi qu'une excellente marinade. La sauce tomate épicée diffère des autres sous-espèces du produit par son goût épicé prononcé et son arôme. Dans la tradition culinaire méditerranéenne, la sauce tomate épicée est servie aux fruits de mer.

En combinaison avec la sauce tomate, les calamars et les crevettes prennent de nouvelles nuances de goût et de parfum. Il convient de noter que la sauce tomate épicée peut non seulement être achetée sous forme prête dans les magasins alimentaires, mais aussi préparée par vous-même. La sauce tomate épicée maison sera en mesure de vous faire plaisir avec un goût magnifique et des propriétés bénéfiques pendant une longue période.