Pudding sec

Les Anglais affirment que les premiers puddings ont commencé à être fabriqués sur leur terre il y a des centaines d'années. Aujourd'hui, le pudding n'est pas seulement considéré comme un plat national de l'Angleterre et de plusieurs autres États européens, le produit culinaire a gagné une gloire et une popularité bien au-delà de sa patrie historique. Si vous essayez de définir un plat, vous pouvez peut-être dire que le pudding est un dessert qui est fait avec de la farine, du lait, et parfois de la crème, ainsi que des œufs de poulet et du sucre.

En règle générale, les puddings sont fabriqués dans un bain d'eau, ce qui permet d'obtenir des caractéristiques de goût distinctives ainsi que des caractéristiques de consommation du pudding. Depuis des centaines d'années, les cuisiniers fabriquent des puddings. C'est pourquoi la tradition culinaire moderne a accumulé un grand nombre de recettes de pudding. De plus, de nos jours, il existe une riche variété d'espèces et de saveurs de desserts anciens. Il est vrai que les variétés classiques de produits culinaires étaient les plus populaires de tous les temps.

Si vous vous reportez à l'histoire des puddings, vous pouvez noter que ce plat appartenait à l'origine aux délices festifs. En Angleterre, les puddings étaient servis à la table de Noël. C'est le pudding qui a servi d'accord final à la fête de Noël. Ce qui est remarquable, c'est qu'à l'aube de son apparition, le pudding n'était rien d'autre qu'une bouillie ordinaire appelée plum porridge, ce qui signifie littéralement en anglais « bouillie de prune ».

Il convient de noter que dans la plupart des cas, les puddings sont fabriqués à partir de fruits, de lait, de chocolat, de caramel et d'autres composants contenant du sucre. Cependant, cette première bouillie de pudding anglaise a été cuite sur un bouillon de viande. Les premiers puddings ou bouillies de Noël incluaient à la fois des aliments étranges et incompatibles. Par exemple, la noix d'amande et les miettes de pain. On a assaisonné la bouillie de Noël ou le pudding anglais avec du miel et on l'a servi chaud à la table.

Au fil du temps, le porridge s'est transformé en un pudding plus habituel. De nos jours, le pudding est considéré comme un plat quotidien et même ordinaire, qui peut être préparé sans beaucoup de difficulté même par les débutants dans la cuisine ou la pâtisserie. Encore moins sur les comptoirs des magasins nationaux, vous pouvez trouver une variété de types de puddings secs. Un tel produit semi-fini est apprécié pour sa facilité relative et sa facilité de préparation.

Le pudding sec est un mélange fini pour la préparation du dessert. Parfois, les cuisiniers plaisantent en appelant les mélanges prêts ou les puddings secs « dessert-cinq minutes ». Afin de préparer le pudding sec, vous devez suivre les recommandations qui sont généralement indiquées sur l'emballage du mélange fini. En général, un sac de pudding sec prend un demi-litre de lait et quelques cuillères à soupe de sucre.

Le pudding sec est mélangé au lait et au sucre, puis porté à ébullition en remuant constamment. Verser la masse homogène obtenue dans un moule spécial pour le dessert. dans la phase finale, le pudding est placé dans le frigo pour être complètement figé.