Estimation de 20 % de matières grasses

L'estimation de 20 % de graisse est le leader de la demande des consommateurs parmi ses produits apparentés à base de lait fermenté. C'est surtout parce qu'il combine le rapport prix/graisse optimal du produit. Dans ce cas, l'augmentation de la calorie de 20 % de graisse n'affecte pas du tout la minceur de la figure, bien sûr, si vous ne l'abusez pas.

En gastronomie, ce produit laitier est largement utilisé dans la préparation d'une variété de plats, allant des salades de printemps légères, qui sont saturées de vitamines saines, aux borges navaristes. Par rapport à la mayonnaise, qui n'a pas une très bonne réputation ces derniers temps, mais est toujours populaire, la teneur en calories de 20 % de graisse est beaucoup plus faible, de sorte qu'il est conseillé d'utiliser comme alternative utile dans la cuisson des aliments dans un placard à parfum.

D'ailleurs, c'est la crème sure de 20 % de graisse, pas cette sauce de magasin, qui est généralement ajoutée aux premières salades de printemps avec des oignons verts, des radis, des salades vertes, des concombres et des tomates. En ce qui concerne les plats russes traditionnels, tels que le « hareng sous le manteau » et la salade de viande « olivier », le mélange de mayonnaise et de crème a récemment été utilisé en proportions égales. La sauce est beaucoup plus douce, pas si épicée, ce qui, en fin de compte, affecte le mieux les qualités gustatives du plat préparé.