Fromage ukrainien

Récemment, le débat sur la qualité des fromages ukrainiens n'a pas cessé. Presque tous les ans, Rospotrbenadzor se concentre sur les fromages ukrainiens. Qu'y a-t-il de mal avec le fromage ukrainien ? Regardons de près ce que nous avons l'habitude d'acheter dans les magasins.

Les autorités affirment que les fromages ukrainiens produisent avec des violations des normes sanitaires et épidémiologiques, de sorte qu'ils peuvent être potentiellement dangereux pour la santé humaine. De même, les fromages ukrainiens sont accusés d'utiliser des huiles de palme dans la production, ce qui affecte certainement le goût et l'arôme, ainsi que les propriétés de consommation des produits.

Toutefois, il est possible que ces informations soient faussées afin de protéger les producteurs nationaux et de limiter la vente de fromages compétitifs à l'étranger. Selon les producteurs ukrainiens, leur produit est conforme à toutes les normes sanitaires déclarées et la recette du fromage ukrainien. Aujourd'hui, ce sont les fromages de la marque ukrainienne qui sont les leaders des ventes en Ukraine et en dehors. Et le fromage ukrainien n'a pas peur d'acheter des fromages allemands, baltes et américains.

Le fromage ukrainien appartient aux variétés solides de fromage et a une forme cylindrique. En général, la masse du fromage ukrainien ne dépasse pas 10 kg et le diamètre de la tête de fromage ne dépasse pas 18 cm. Pour produire du fromage ukrainien, la technologie de double chauffage est utilisée, ce qui permet de voir sur la coupe du fromage des yeux de fromage arrondis ou de grande forme ovale.

La teneur en calories du fromage ukrainien est assez élevée. Pour 100 grammes de fromage, il y a 355 Kcal, ce qui n'est pas petit. Le fromage contient jusqu'à 50 % de graisse, ce qui donne aux autorités russes des raisons de parler de l'utilisation des huiles de palme qui sont ajoutées au lait pour renforcer sa graisse. Le fromage ukrainien mûrit assez rapidement, et déjà 60 jours après sa fabrication, il peut être mis en vente.

Le fromage ukrainien est moulé sous forme de cylindres bas et le produit fini est spécialement recouvert de paraffine. Le vrai fromage ukrainien est nécessairement marqué de trois étiquettes. C'est un signe distinctif d'un produit de qualité. La popularité du fromage ukrainien est si élevée que ce produit est souvent falsifié, donc approchez-vous soigneusement du choix alimentaire que vous achetez dans les magasins.

Ensuite, le fromage ukrainien ravira non seulement vous et vos proches avec un goût merveilleux, mais aussi apportera des avantages tangibles à la santé. Après tout, la composition chimique du fromage ukrainien est riche en vitamines A, V1, V6, V2, V12, acide folique, équivalent niacine, ainsi que en fer, zinc, phosphore, potassium et calcium, ainsi que d'autres éléments utiles.