Yogourt aux fruits

Selon une version, un produit comme le yaourt a été découvert par un homme par hasard. Le lait des animaux de compagnie, que les gens gardaient et transportaient dans des bourdes spéciales, occupait une place particulière dans l'alimentation des anciens peuples nomades. Lors du transport, des bactéries et des microorganismes de l'environnement sont entrés dans le lait.

La secousse, ainsi que le temps assez chaud, ont fait leur travail et un jour, les nomades ont découvert le yaourt plutôt que le lait. Le nom d'un produit laitier comme le yogourt a été obtenu en turc, dont le mot yogurt signifie « condensé ». En faveur de la version ci-dessus de l'origine du yogourt, il existe des preuves écrites des penseurs romains, des historiens et des hommes d'État.

Par exemple, Plinius Senior, dans son ouvrage monumental « L'histoire naturelle », a mentionné le produit des scyphes, qui produit du lait condensé. En fin de compte, il s'avère une boisson délicieuse et nutritive. Selon la deuxième version, le yaourt moderne a été préparé en premier par les ancêtres des Bulgares modernes de la tribu bulgare.

Au cours des millénaires d'existence du yogourt, les gens ont appris à fabriquer différents types de produits laitiers. L'espèce la plus populaire peut être considérée comme un yaourt aux fruits. Le yaourt aux fruits est un produit alimentaire à base de lait fermenté dont la composition chimique est le lait écrémé, ainsi que le remplissage de fruits, des morceaux de fruits, des noix et des céréales.

Le plus souvent, le lait de vache est utilisé pour fabriquer du yaourt aux fruits. Cependant, le produit fabriqué à partir de lait de moutons, de chèvres et d'autres animaux de compagnie est également populaire. Yaourt aux fruits. de même que d'autres types de produits sont produits par le lait à l'aide de bactéries lactiques. En général, dans la production de yaourt aux fruits, on utilise la baguette bulgare Lactobacillus bulgaricus, ainsi que les streptocoques thermophiles Streptococcus thermophilus.

La teneur en calories du yaourt aux fruits dépend directement de la composition des ingrédients de départ utilisés dans le processus de production du produit. Cependant, le niveau calorique moyen du yaourt aux fruits est à 63 Kcal, soit 100 grammes de produit. Les yaourts aux fruits sont consommés comme un aliment indépendant.

En outre, le yaourt aux fruits est souvent utilisé dans la fabrication de desserts légers. Le yaourt aux fruits peut servir de vinaigrette idéale pour les salades de fruits. En outre, le yaourt aux fruits est utilisé pour préparer des cocktails de lait ou de glace. En fait, il y a des glaces de yaourt, ainsi que du chocolat avec une farce de yaourt. Les yaourts sont souvent utilisés dans la fabrication de gâteaux et d'autres pâtisseries. Le yaourt aux fruits peut devenir délicieux et, ce qui est important pour les gens de tous âges.